222.

TortillaSkładnikina 4 porcje:- 3 ziemniaki, 4 jajka,- kubek śmietany (18-proc.),- 1/3 szklanki mleka,- 1 cebula, sól, pieprz,Przyrządzanie:Ziemniaki obrać, pokroić wsłupki. Olej wlać do garnuszka lub na patelnię, mocno rozgrzać. Wrzuc...

Tournedos a la rossiniSkładniki:- 400 g polędwicy wołowej,- 100 g wątróbki gęsiej,- sos pieczeniowy lub sos demiglace,- 20 g pasty ztrufli,- 200 g sklarowanego masła,- 50 ml koniaku,- sól,- pieprz,- bagietkaPrzygotowanie:Na sklarowanym maśl...

CarpaccioSkładniki:- 6 dag polędwicy wołowej,- sól,- pieprz,- 5 ml oliwy,- 2 dag parmezanu,- kawałek pietruszki - (do marynowania polędwicy),- kawałek marchewki - (do marynowania polędwicy),- kawałek seler - (do marynowania polędwicy),- 1 cytryna...

ObatzterSkładniki na 4 porcje:- 2 serki camembert,- 75 g Creme fraîche,- łyżka miękkiego masła,- 2 małe cebule,- sól, pieprz,- słodka papryka,- szczypiorekPrzygotowanie:Camembert, Creme fraîche i masło wyrobić za pomocą robota kuchennego. Jedną c...

Syrop z marzanki wonnejSkładniki na 600 ml:- duży pęczek marzanki wonnej,- 400 g cukru,- 4 łyżki soku z cytrynyPrzygotowanie:Z marzanki oberwać listki. Cukier, sok z cytryny i 300 ml wody zagotować (gotowaćaż syrop stanie się klarowny) doda...

Składniki:- 3 dag tłuszczu,- 1 cebula,- 0,25 kg łopatki wieprzowej,- sól, pieprz,- bulion mięsny,- 60 dag ziemniaków,- 4 dag masła,- majeranek do dekoracji.Składniki:Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć pokrojoną cebulę, dodać pokrojone na małe kawałki mięso...

TartifletteSkładniki:1,25 kg ziemniaków3 cebule250 g wędzonego boczku50 g masła250 ml wytrawnego białego winaCzarny pieprz200 g śmietanySól250 g sera żółtego (najlepiej Reblochon de Savoie)Przygotowanie:Ziemniaki ugotować wmundurkach, odced...

„Bułeczkę robi się góra 6 minut, jest smaczna, zdrowa i co najważniejsze dostępna w 100% na diecie. Otręby usuwają z organizmu niestrawione resztki pokarmowe, a sam skład bułki jest niskokaloryczny...Składniki:2 łyżki otrębów owsianych (NIEMIELONYCH)1 ...