Kuchnia Uli na wakacjach w Chorwacji.

Kolejna podróż na Bałkany. Dzięki Pawłowi jestem zakochana w bałkańskich krajach, dzięki niemu zobaczyłam spory kawałek Europy. Nie byłabym sobą, gdybym nie napisała postu z podróży, uwzględniając wegańskie miejsca. Przewodniki cieszą się wśród Was duż...

Ule to wyjątkowe nadziewane ciasteczka bez pieczenia, które często goszczą na stołach podczas Świąt Bożego Narodzenia. Nadzienie jak i masa może mieć różne smaki, najbardziej znane są orzechowe i kokosowe. Przygotowanie uli nie jest takie trudne jak mo...

Jeśli chcesz się poczuć trochę jak na egzotycznych wakacjach, ale też za daleko nie jechać

Dziś jedliśmy tak, jak jadaliśmy na wakacjach w Chorwacji: świeże pieczywo (ciabatta) z chrupiącą skórką maczane w oliwie z oliwek ze świeżym czosnkiem przeciśniętym przez praskę, z solą morską i świeżo mielonym pieprzem kolorowym Pycha! Do tego...

Langustynka to typowo europejski mały skorupiak. Głównym miejscem jej występowania jest Morze Śródziemne. Najliczniej występuje w zachodniej części, ale również łatwo ją złowić w Morzu Adriatyckim. We Włoszech i w Chorwacji znana jest jako scampi. Lang...

Pyszne dania podawane w konobach, smakowite produkty regionalne, świetne wina i rakija - smaki Chorwacji doceniłam podczas wakacji spędzonych w tym pięknym kraju. Ucieszyłam, gdy wyszły "Kulinarne podróże po Chorwacji", choć mój entuzjazm gasił fakt, ż...

Dopiero co był wrzesień i brałam się do pisaniapo pracowitych wakacjach na Mazurach.Dzisiaj już 9 grudnia, a za chwilę święta.Jak co roku czas tak szybko ucieka, że nie nadążam ze wszystkim.Np. nie zabrałam się jeszcze za pierniki choć już dawno powinn...

Ja wiem, że już miało nie być w tym roku więcej potraw z Chorwacji. Jednak pojechałem tam po raz drugi, tym razem na regaty (służbowo, na statek, do kapitana). Na jachcie była kuchnia, a kolega miał ze sobą lustrzankę, więc nie mogłem sobie darować:)Wi...