Prosta w wykonaniu, bardzo smaczna babka, nieco urozmaicona dodatkiem żurawiny i borówek.
- 500 gram mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 200 gram margaryny do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- 4 jaja
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- garść żurawiny
- garść borówek
Margarynę ucieram z cukrem, dodaję jaja, mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Starannie wszystko mieszam. Wylewam ciasto na blachę i wrzucam owoce. Piekę w temp. 170'C przez ok. 70 minut (termoobieg).
Babeczka bardzo smaczna, a rewelacyjnie smakuje, kiedy podgryza się do niej kwaskowatą żurawinę :-)
SMACZNEGO! :-)