Krem z cukini i bazylii

Lubicie cukinię? Ja bardzo! Kiedy tylko zaczyna się sezon zaraz pędzę na targ, by zaraz potem przygotowywać z niej przeróżne smakołyki. Risotto z cukinią, cukinia faszerowana, zupa krem z cukinii, placki z cukinii albo przeróżne zapiekanki. Dziś p...

1/3 Dla wegetarian i nie tylko polecam smaczne kotlety z kaszy jaglanej..Dla mnie rewelka ..

..

Jako osoba jadająca tylko ryby .

Składniki: 3 cukinie średniej wielkości 0,7 kg schabu 1 cebula 1/2 pęczka bazylii 1 szklanka soku pomidorowego lub przecieru 1 łyżka bułki tartej 1 jajko 1 łyżeczka czosnku 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki majeranku sól, pieprz do smaku...

Nie przepadam za zupami tradycyjnymi, ale kremy z warzyw wręcz ubóstwiam 3 Dzisiaj mam dla Was krem z cukini i brokuła, bardzo delikatny i lekki. Na dniach postaram się przygotowac krem z marchwii, chyba że natchnie mnie coś innego ;)Do przygotowan...

pęczek bazyliigarść orzechów (użyłam laskowych)1-2ząbkiczosnkusok z 1/2 cytryny1/2 szkl oliwy1/2 szkl tartego parmezanusól, pieprzmakaronmała cukinia1 łyżka masła Orzechy uprażyć na dobrze rozgrzanej, suchej patelni, odstawić do ostyg...

Długo nie mogłam zmobilizować się do kontynuacji bloga. Gotowanie oczywiście szło wielką parą ;). Natomiast uświadomiłam sobie, że choruję na przewlekłą chorobę narodową – wymówkarstwo ;). Oj ciężki przebieg mam za sobą. Jestem na „terapii”.W ramach te...