Kiedy robi się gołąbki część kapusty pozostaje. Ja zazwyczaj ją wkładam do gotowania a później odciskam nadmiar płynu i robię zawsze coś innego.
Gdy połączymy ugotowane liście z kaszą jaglaną, suszonymi pomidorami, soczewicą i przyprawami to uzyskami idealne klopsiki. Gdy je wymieszamy z sosem pomidorowym lub pesto to świetnie pasują do makaronu (takie typowe jedzenie dla dzieci).
Masa jest jednak zbyt rzadka. Dlatego trzeba dodać czegoś, co zagęści. Często stosuje zmielony słonecznik. Tym razem padło na mąkę ryżową. Bez problemu można ją kupić w większych sklepach. Klopsików nigdy nie smażę. Uważam, że pieczone są zdecydowanie lepsze.
Idealne są na ciepło w sosach, ale dają również radę na zimno z pomidorem, papryką, ogórkiem, jako szaszłyki
SKŁADNIKI:
- mała główka kapusty włoskiej (lub pozostałość po robieniu gołąbków)
- pół szklanki suchej kaszy jaglanej
- pół szklanki zielonej soczewicy
- słoik suszonych pomidorów w oleju (ok. 300 g)
- sól i pieprz do smaku
- szklanka mąki ryżowej
- łyżka oregano
- łyżeczka curry
- łyżeczka majeranku
WYKONANIE:
- kaszę przepłukać kilka razy wrzątkiem i ugotować w 1 szklance wody na małym ogniu pod przykryciem aż wchłonie wodę (ok. 15 minut). Wystudzić
- w tym samy czasie do drugiego garnka włożyć liście kapusty, gotować 15-20 minut, wystudzić i odcisnąć nadmiar wody
- soczewicę ugotować w wodzie, odcedzić, wystudzić.
- z pomidorów odlać olej i zmiksować z soczewicą i kapustą. Dodać kaszę i pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Doprawić sola i pieprzem. Odstawić do lodówki na pół godziny
- formować małe kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na papierze do pieczenia i piec 25 minut w 180 stopniach
- wyjąć z piekarnika i odczekać kilka chwil by nabrały ścisłej konsystencji.
Święta Bożego Narodzenia już za pasem, a więc najwyższy czas, żeby pomyśleć i zaplanować świąteczne menu. W naszym domu pozycją obowiązkową są pierogi. Wszyscy je uwielbiamy i nie wyobrażamy sobie bez nich świąt. Dlatego też postanowiłam podzielić się ...
Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami, to dość ciekawa wersja jajek wielkanocnych, która zdecydowanie przypadnie do gustu wielbicielom suszonych pomidorów.
Artykuł Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu .
Lubicie pierogi? Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na pyszne pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami. Takie pierogi sprawdzą się idealnie dla wszystkich miłośników pirogów i soczewicy. Jak dla mnie to połączenie idealne polecam serdecznie
Pomidorowe bułeczki drożdżowe z soczewicą, nadają się na każdą okazję. Na zbliżające się święta mogą być podawane do barszczu, na nadchodzącego Sylwestra jako przegryzka. Smakują najmłodszym, więc będą dobre na wszelakie imprezy karnawałowe, albo popro...
Jedna zezdrowszych kasz, którą bez problemu można włączyć doswojego jadłospisu. Jednak co tak naprawdę zniej wykombinować, aby było smacznie, prosto izdrowo? Mam dla Was 10 pomysłów nadania zkaszą jaglaną, ajes...
Pomysł na obiad, na przekąskę do zabrania w lunchboxie np. do pracy - klopsiki jaglane z suszonymi pomidorami.Całość to tylko trzy składniki plus dowolne przyprawy.Klopsiki są bezglutenowe, wegańskie.Do tego sos, ulubiona sałata i mamy pyszne danie.Skł...
Klopsiki z kaszy jaglanej, które nie wymagają dużego nakładu pracy, a są pyszne i pożywne. Dzięki suszonym pomidorom są bombą umami i zasmakują nawet tym wybrednym. Świetna opcja na obiad wraz z pieczonymi warzywami albo jako dodatek do Read Mor...
Dziś ulubione święto wszystkich łasuchów. Jeśli jeszcze nie macie w domu kartonu pełnego pączków, to być może skusicie się, aby przygotować coś razem z nami?W ciągu kilku lat prowadzenia burczymiwbrzuchu, znalazło się tutaj kilkanaście przepisów, które...
