CIECIORNICA Z POKRZYWĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

WEGANON

Przepisy

432

Kategorie

CIECIORNICA Z POKRZYWĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI

Czy wychodząc z psem na popołudniowy spacer można wrócić do domu z pomysłem i składnikami na kolację? W moim przypadku w 100% tak. Zaczyna się dla mnie prawdziwy raj żywieniowy. Pojawiają się pierwsze młode dziko rosnące i jadalne rośliny. Pokrzywa idzie na pierwszy rzut.
Pokrzywa to wszędobylski "chwast", który jest skarbnicą kulinarną i zdrowotną. Jeżeli chodzi o właściwości zdrowotne to przede wszystkim oczyszczanie organizmu z toksyn (silne działanie moczopędne), przeciwzapalne, przeciw reumatyczne. Dzięki sporej ilości krzemionki świetna na włosy i paznokcie. Zawiera acetylocholinę, która jest tak ważna w przypadku Alzheimera.
Teraz trochę kulinarnych wieści. We Francji uznawana za lepsze zielone warzywo niż szpinak. Dodawana do farszy, sosów, zup, placków itd.
Ja zafundowałem sobie młode liście pokrzywy w cieciornicy (taka ciecierzycowa jajecznica :-)) z dodatkiem suszonych pomidorów.
Poczekam jak będzie trochę większa i będę szalał z nią w kuchni :-)

SKŁADNIKI:

- dowolny kawałek "sera" z ciecierzycy (przepis)
- 20 listów młodej pokrzywy
- 5 suszonych pomidorów z zalewy
- szczypta słodkiej papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku

WYKONANIE:

- "ser" rozdrobnić widelcem na drobne kawałki
- pokrzywę dokładnie umyć i osuszyć
- pomidory pokroić w paski
- na patelnię wlać 1 łyżkę oleju, w którym były pomidory, dodać pomidory i lekko podsmażyć, dodać pokrzywę i "ser", smażyć przez chwilę aż składniki będą wystarczająco ciepłe
- doprawić solą i pieprzem, po wyłożeniu na talerz posypać papryką

WEGANON16 mar 15

PRZYSTAWKI, NA ŚNIADANIE

119 przepisów

Polecane przepisy

Polędwiczki z suszonymi pomidorami

Polędwiczki z suszonymi pomidorami to przepis na prosty i pyszny obiad! Spróbuj! The post Polędwiczki z suszonymi pomidorami appeared first on Inspirowane Smakiem.

Inspirowane Smakiem

Przepisy, Warzywa, Danie główne, Mięso, Czosnkowo-cebulowy

Pęczak z suszonymi pomidorami i szpinakiem

Pomysł na lekki, zdrowy obiad z wykorzystaniem kaszy pęczak. Kasza pęczak smażona z przyprawami, z dodatkiem suszonych pomidorów i świeżych liści szpinaku. Przepis zaczerpnięty od Asi z bloga kwestiasmaku Artykuł Pęczak z suszonymi pomidorami i s...

NiePieprz - przepisy kulinarne

Obiad, Dania główne, Pomysł na obiad, Fit, Dania ze szpinakiem

Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami

Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami, to dość ciekawa wersja jajek wielkanocnych, która zdecydowanie przypadnie do gustu wielbicielom suszonych pomidorów. Artykuł Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu .

NiePieprz - przepisy kulinarne

Przekąski, IMPREZOWE, Wielkanoc, Śniadania, Polecane, Na zimno

Wytrawne ciasto z pokrzywą, suszonymi pomidorami i serem

Bardzo lubie piec wytrawne ciasta, teraz w sezonie piknikowym na pewno będę to robić częściej. Takie ciasta łatwo przetransportować, podzielić, wystarczy zabrać w słoiczku jakiś fajny dip na bazie jogurtu i mamy ciekawe danie , którym możemy zaskoczyć ...

Grażyna gotuje

Ciasta, Przekąski, Jadalne chwasty, Wytrawne ciasto

Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidorami

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidorami to bardzo smaczna pasta, świetnie nadająca się jako smarowidło na chleb, bułkę czy Przeczytaj cały artykuł Post Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidoram...

My Blueberry Corner

Szybko i smacznie, Bezglutenowe, Wytrawnie, Cebula, Przekąska, Ryba, Smarowidła i pasty

Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami

Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami.Jeżeli chcecie zaskoczyć rodzinkę na święta i podać śledzie w nieco inny sposób, to zachęcam do spróbowania. Ciekawe połączenie,&#...

Lady housewife

Gotowanie, Boże Narodzenie, Ryby, śledzie, Chilli, Musztarda francuska, Pomidory suszone

Cytrynowy hummus z suszonymi pomidorami

Uwielbiam sery wszelkiego rodzaju. Żółte, białe, pleśniowe, twarde, miękkie, solankowe i długodojrzewające. Nie ma dnia, abym nie zjadła kawałka sera. Na kanapce, w sałatce lub z makaronem. Taki ze mnie serożerca. Kiedy podczas ostatniej wizyty u...

Emaliowany Czajnik

Gotowanie, Hummus, Kuchnia żydowska

Tarta z suszonymi pomidorami – przepis

Tarta z suszonymi pomidorami i szpinakiem Kasia Gurbacka Dietetyk Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka pysznego planu jedzenia na odchudzanie Sekrety Odchudzania Kochani, oto pomysł na dzisiejszy obiad. Wielkim plusem tej tarty jest to, że starcza nawe...