Czy wychodząc z psem na popołudniowy spacer można wrócić do domu z pomysłem i składnikami na kolację? W moim przypadku w 100% tak. Zaczyna się dla mnie prawdziwy raj żywieniowy. Pojawiają się pierwsze młode dziko rosnące i jadalne rośliny. Pokrzywa idzie na pierwszy rzut. Pokrzywa to wszędobylski "chwast", który jest skarbnicą kulinarną i zdrowotną. Jeżeli chodzi o właściwości zdrowotne to przede wszystkim oczyszczanie organizmu z toksyn (silne działanie moczopędne), przeciwzapalne, przeciw reumatyczne. Dzięki sporej ilości krzemionki świetna na włosy i paznokcie. Zawiera acetylocholinę, która jest tak ważna w przypadku Alzheimera. Teraz trochę kulinarnych wieści. We Francji uznawana za lepsze zielone warzywo niż szpinak. Dodawana do farszy, sosów, zup, placków itd. Ja zafundowałem sobie młode liście pokrzywy w cieciornicy (taka ciecierzycowa jajecznica :-)) z dodatkiem suszonych pomidorów. Poczekam jak będzie trochę większa i będę szalał z nią w kuchni :-)
SKŁADNIKI: - dowolny kawałek "sera" z ciecierzycy (przepis) - 20 listów młodej pokrzywy - 5 suszonych pomidorów z zalewy - szczypta słodkiej papryki w proszku - sól i pieprz do smaku WYKONANIE: - "ser" rozdrobnić widelcem na drobne kawałki - pokrzywę dokładnie umyć i osuszyć - pomidory pokroić w paski - na patelnię wlać 1 łyżkę oleju, w którym były pomidory, dodać pomidory i lekko podsmażyć, dodać pokrzywę i "ser", smażyć przez chwilę aż składniki będą wystarczająco ciepłe - doprawić solą i pieprzem, po wyłożeniu na talerz posypać papryką
Polędwiczki z suszonymi pomidorami to przepis na prosty i pyszny obiad! Spróbuj!
The post Polędwiczki z suszonymi pomidorami appeared first on Inspirowane Smakiem.
Pomysł na lekki, zdrowy obiad z wykorzystaniem kaszy pęczak. Kasza pęczak smażona z przyprawami, z dodatkiem suszonych pomidorów i świeżych liści szpinaku. Przepis zaczerpnięty od Asi z bloga kwestiasmaku
Artykuł Pęczak z suszonymi pomidorami i s...
Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami, to dość ciekawa wersja jajek wielkanocnych, która zdecydowanie przypadnie do gustu wielbicielom suszonych pomidorów.
Artykuł Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu .
Bardzo lubie piec wytrawne ciasta, teraz w sezonie piknikowym na pewno będę to robić częściej. Takie ciasta łatwo przetransportować, podzielić, wystarczy zabrać w słoiczku jakiś fajny dip na bazie jogurtu i mamy ciekawe danie , którym możemy zaskoczyć ...
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidorami to bardzo smaczna pasta, świetnie nadająca się jako smarowidło na chleb, bułkę czy Przeczytaj cały artykuł
Post Pasta rybna z awokado i suszonymi pomidoram...
Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami
Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami
Śledzie na ostro z suszonymi pomidorami.Jeżeli chcecie zaskoczyć rodzinkę na święta i podać śledzie w nieco inny sposób, to zachęcam do spróbowania. Ciekawe połączenie,&#...
Uwielbiam sery wszelkiego rodzaju. Żółte, białe, pleśniowe, twarde, miękkie, solankowe i długodojrzewające. Nie ma dnia, abym nie zjadła kawałka sera. Na kanapce, w sałatce lub z makaronem. Taki ze mnie serożerca. Kiedy podczas ostatniej wizyty u...
Tarta z suszonymi pomidorami i szpinakiem Kasia Gurbacka Dietetyk Promotor Zdrowego Odżywiania Autorka pysznego planu jedzenia na odchudzanie Sekrety Odchudzania Kochani, oto pomysł na dzisiejszy obiad. Wielkim plusem tej tarty jest to, że starcza nawe...