Od czego zacząć uroczyste śniadanie ?
Oczywiście od pysznych budyniowych naleśników, pachnących śmietanką z kremowym serkiem , dowolnymi ulubionymi owocami, kropką nad „i” jest dżem truskawkowy-klasyka uwielbiana przez wszystkich, szczególnie tych najmłodszych, ale nie tylko, te naleśniki są całkiem inne niż te zwyczajne, za sprawą budyniu możemy je zrobić mega cieniutkie-ładnie się zawijają i nie rozrywają, choć ciasto jest rzadkie to wychodzą przepyszne. Kubek gorącej herbaty z cytryną i możemy zaczynać ucztę!
Składniki:
Na około 10 sztuk:
2 jajka od szczęśliwych kurek
1 szklanka mleka
300 ml wody gazowanej mineralnej
2 torebki budyniu śmietankowego z cukrem trzcinowym
20 dag mąki tortowej
2 łyżki oleju rzepakowego
Dodatki:
Kremowy serek ze śmietanką
Ulubione owoce
Słoiczek dżemu truskawkowego Łowicz
Wykonanie:
Jajka wbić do miski, ubić mikserem na puszysto, wlać mleko oraz wodę, dodać mąkę zmieszaną z budyniami, wlać olej, zmiksować na gładką masę bez grudek.
Odstawić na 10 minut.
Po tym czasie na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju, wlewać porcjami ciasto i smażyć z obu stron cienkie naleśniki, zawijać w trójkąciki, układać na talerzu, podawać z kremowym serkiem, kleksem dżemu i ulubionymi owocami.
#lowicz #dzem #konfitura #truskawki
Smacznego!