MELON - posiada wiele cennych właściwości i wartości odżywczych. Posiada witaminę C, A, E, K, kwas foliowy oraz witaminy z grupy B, a także potas, wapń, sód, magnez, żelazo, fosfor oraz cynk. Owoc ten powinny docenić osoby zmagające się z nadciśnieniem oraz miażdżycą. Reguluje bowiem poziom ciśnienia oraz zapobiega odkładaniu się blaszki miażdżycowej. Ponadto funkcjonowanie układu nerwowego oraz koncentrację. Melon w większości składa się z wody i jest niskokaloryczny, jednak należy pamiętać że posiada wysoki indeks glikemiczny, dlatego nie powinien być spożywany przez cukrzyków.
SKŁADNIKI (na 2 szklanki):- 1 melon galia
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Melon kroimy na ćwiartki, wydrążamy pestki, a miąższ pokrojony na mniejsze kawałki blendujemy. Dodajemy sok z cytryny, dodatkowo według upodobań 1 łyżeczkę cukru trzcinowego. Mi wystarczyło trochę cukru na brzegu szklanki - te chrupiące drobinki cukru dostarczają ciekawych doznań ;)
Koktajl przed podaniem należy schłodzić :)