Kochani, dzisiaj niezwykle modny deser w szczególności za oceanem, gdzie naprawdę robi karierę. Lubicie lody?, ale akurat liczycie kalorie i nie możecie zatopić się w kremowych gałeczkach, albo po prostu nie chce wam się co pół godziny wyciągać ich z zamrażalnika by pozbyć się kryształków lodu. No to dzisiaj nie bagatela gratka dla jednych i drugich. Mrożony jogurt grecki z mnóstwem sezonowych owoców. Serwowałam go w postaci cienkich bloczków, i wiecie co, jak na tak mało skomplikowany przepis, byłam zaskoczona efektem końcowym. Orzeźwiająca przekąska na deser w dodatku bez białego cukru. Zapraszam wszystkich fanów lodów do spróbowania.
Składniki:
500 g jogurtu tupu greckiego
3 łyżki miodu akacjowego lub rzepakowego
2 łyżki soku z cytryny :
Owoce:
100 g borówki amerykańskiej
50 g malin
150 g świeżego mango
100 g moreli
Wykonanie :
1. Jogurt miksujemy z miodem i sokiem z cytryny. Formę wykładamy folią spożywczą i wylewamy masę równomiernie rozprowadzając. U mnie forma silikonowa do tary o średnicy 28 cm.
2. Owoce myjemy i osuszamy rozkładamy na jogurcie delikatnie dociskając.
3. Jogurt mrozimy przez min. 3 godziny. Po tym czasie wyjmujemy łamiemy na kawałki (porcje).
Gotowe ...Prościej się chyba nie da. Smacznego.