Schab duszony z papryką w pomidorach

Uwielbiam gotować
Przepisy
465
Kategorie
370
Schab duszony z papryką w pomidorach
Schab duszony z papryką w pomidorach


Schab duszony z papryką w pomidorach

Jeśli znudził się Wam tradycyjny, panierowany kotlet schabowy koniecznie przygotujcie to pyszne danie. Jest to o wiele zdrowsza propozycja na obiad, lżejsza i bardzo smaczna. Potrawę stanowi schab duszony w pomidorowym sosie z dodatkiem papryki i cebuli. Całość jest bardzo prosta i szybka do przygotowania, a końcowy efekt naprawdę zadowalający. Schab w sosie idealnie pasuje do ugotowanego na sypko ryżu czy kaszy.


Schab duszony z papryką w pomidorach

Przepis własny

Schab duszony z papryką w pomidorach

Składniki na 5 - 6 porcji:
  • 70 dag schabu wieprzowego bez kości
  • 2 - 3 łyżki oleju
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 duże czerwone papryki
  • 2 szklanki gęstego przecieru pomidorowego lub sosu pomidorowego bądź 2 puszki pomidorów
  • 1 - 2 łyżki mąki pszennej do zagęszczenia
  • 1 - 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 listki laurowe
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • sól
  • pieprz
  • słodka wędzona papryka
  • zioła (oregano, bazylia)

Do podania:
  • ugotowany na sypko ryż lub kasza






1. Schab myję, osuszam i kroję na kawałki lub plastry. Oprószam z obydwu stron solą, pieprzem i wędzoną słodką papryką. Wstawiam do lodówki na 1 godzinę lub na całą noc. Po tym czasie obtaczam mięso w mące i wrzucam na rozgrzany olej. Obsmażam z każdej strony do zrumienienia. Zdejmuję.


2. Na pozostałym tłuszczu przesmażam posiekaną w półkrążki cebulę i drobno posiekany czosnek. Kiedy cebula się zeszkli zdejmuję z ognia.


3. Oczyszczoną paprykę kroję w paski.


4. Do szybkowaru lub naczynia żaroodpornego układam warstwami obsmażone mięso, paprykę oraz zeszkloną cebulę z czosnkiem. Całość zalewam przecierem lub sosem pomidorowym (bądź pomidorami z puszki). Dodaję ziele angielskie, listki laurowe, sos sojowy, zioła i musztardę. Przykrywam naczynie.


5. Jeśli potrawę przygotowuję w naczyniu żaroodpornym to wtedy wkładam naczynie do piekarnika nagrzanego do 180*C i piekę pod przykryciem 1 godzinę. Można przygotować danie w garnku na palniku kuchenki - wtedy należy dusić mięso na małym ogniu przez 1 godzinę 10 minut do miękkości. Najszybszą metodą jest przyrządzenie schabu w szybkowarze. W tym przypadku napełniony szybkowar szczelnie zamykamy i ustawiamy na drugi poziom na pokrywie. Gotujemy 30 minut od zagotowania (od momentu syczenia).


6. Jeśli sos jest zbyt rzadki to zagęszczam go mąką pszenną wymieszaną z zimną wodą. A jeśli sos jest zbyt gęsty to rozrzedzam go wodą.


7. Danie podaję z ugotowanym na sypko ryżem lub z kaszą.




Smacznego! :)

Obiad, Cebula, Czosnek, Dania mięsne, Papryka, Zioła, Wieprzowina, Przecier pomidorowy, Pomidory w puszce, Schab, Szybkowar
cebula
cebula
111 przepisów
Cebolada (Duszona cebula po portugalsku)Kurczak z warzywami z workaSmalec z kiełbasą i cebuląZapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkamiZupa kukurydziana z boczkiemKaszanka z grilla z jabłkiem i cebulą
Polecane przepisy
Przepis na Schab duszony w warzywach
Schab duszony w warzywach
Schab to jedna z najbardziej tradycyjnych potraw, pojawiających się na naszych stołach. Soczyste mięso, aromatyczne duszone warzywa i Sos Czosnkowo-Cebulowy Mosso Impresje - czego chcieć więcej? The post Schab duszony w warzywach appeared first on Insp...
Inspirowane Smakiem
Przepisy, Warzywa, Przepis, Danie główne, Mięso, Czosnkowo-cebulowy, Posiłki
Przepis na Duszony schab w porzeczkach – dla dorosłych i dla dzieci
Duszony schab w porzeczkach – dla dorosłych i dla dzieci
Nie należę do osób, które przepadają za połączeniem mięsa z owocami. W przypadku porzeczek jest jednak inaczej. Powstaje z nich bardzo bogaty w smaku, kwaśny, słodki i cierpki sos. Idealnie komponuje się on z duszonym schabem. Takie danie zachwyci nie ...
Dieta bez mleka
Dla dzieci, Dla karmiących piersią, Dieta bez mleka, Dieta przy skazie białkowej, Dieta bezmleczna przepisy, Dieta bezmleczna, Dieta dla dzieci, Dieta matki karmiącej, Dieta dla karmiących piersią, Bez mleka, Karmienie piersią dieta, Alergia na mleko, Skaza białkowa, Dieta eliminacyjna, Na obiad, Dieta dla niemowląt, Dla niemowląt, Featured, Przepisy dla dzieci, Przepisy dla niemowląt, Duszony schab, Duszony schab w porzeczkach, Duszony schab w sosie porzeczkowym, Mięso z owocami, Przepis na sos porzeczkowy, Przepisy na lato dla dzieci, Schab porzeczkowy, Schab w porzeczkach dla dzieci, Sos porzeczkowy do mięsa, Sos porzeczkowy do mięsa przepis
Przepis na Kurczak duszony w pomidorach z ryżem
Kurczak duszony w pomidorach z ryżem
Kurczak duszony w pomidorach z ryżem Dzisiaj polecam kurczak duszony w pomidorach z ryżem. Składniki na 4 porcje: 1 puszka pomidorów krojonych (najlepiej z bazylią i oregano) (400 g) 2 małe filety drobiowe 2 woreczki ryżu (po 125 g) 2 kiełbaski śląskie...
Pomysłowa kuchnia
Kolacja, Obiad, Danie główne, Kurczak, Ryż, Pomidory
Przepis na Schab duszony z papryką w pomidorach
Schab duszony z papryką w pomidorach
Jeśli znudził się Wam tradycyjny, panierowany kotlet schabowy koniecznie przygotujcie to pyszne danie. Jest to o wiele zdrowsza propozycja na obiad, lżejsza i bardzo smaczna. Potrawę stanowi schab duszony w pomidorowym sosie z dodatkiem papryki i cebul...
Uwielbiam gotować
Obiad, Cebula, Czosnek, Dania mięsne, Papryka, Zioła, Wieprzowina, Przecier pomidorowy, Pomidory w puszce, Schab, Szybkowar
Przepis na Schab duszony w cebuli i pomidorach
Schab duszony w cebuli i pomidorach
Kolejna propozycja na schab duszony. Tym razem schab z cebulą, czosnkiem i pomidorami, pachnący majerankiem i lubczykiem.Składniki:4 - 5 kotletów schabowych4 duże cebule4 duże ząbki czosnku300 g pomidorówpapryka słodka do posypania kotletów i dod...
Smak mojego domu
Czosnek, Pomidory, Cebula, Majeranek, Schab
Przepis na Kurczak Pochero czyli kurczak duszony w pomidorach z bananami i chorizo – filipiński gulasz
Kurczak Pochero czyli kurczak duszony w pomidorach z bananami i chorizo – filipiński gulasz
W spadku po panowaniu Hiszpanów na Filipinach pozostało kilka bardzo interesujących dań. Jednym z nich jest chicken pochero, czyli kurczak duszony w pomidorach, z ciecierzycą, bananem i kiełbasą chorizo. W języku hiszpańskim pochero oznacza danie z dus...
poluzuj.pl
Kulinaria, Kuchnie świata, Z mięsem lub bez, Dania z drobiu, Kuchnia filipińska, Kurczak pochero
Przepis na Schab duszony z pieczarkami
Schab duszony z pieczarkami
Schab duszony z pieczarkami Schab duszony z pieczarkami to prosta potrawa, która nie wymaga ani specjalnego nakładu pracy, ani czasu. Na pewno jest miłą odmianą od tradycyjnego schabowego, w dodatku jest smaczna. Połączenie wieprzowiny z p...
Porady 40-latki
Kulinarnie, Obiad, Przepis, Mięso, Pieczarki, Wieprzowina, Schab, Duszone mięso, Schab duszony z pieczarkami
Przepis na Pulled pork burger
Pulled pork burger
Mam nadzieję, że pamiętacie jeszcze przepis na pulled pork, który niedawno dla Was przygotowałam? : ) Tym razem prezentuję Wam obłędnie pyszny sposób na jego wykorzystanie, czyli burgery z odrywaną wieprzowiną. Ilości składników musicie dopasować do wł...
marta-gotuje.pl
Pycha, Śniadania i kolacje, Dania obiadowe, Obiad, Wieprzowina, Pulled pork, Bułka, Burger, Hamburger, Bułka maślana, Comfortfood, Pikle
Podpowiedzi wyszukiwań
Sapo césio
Sapo césio
Watrobka
Watrobka
Kaszanka
Kaszanka
1AND/**/7258/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7258=7258)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1AND/**/7258/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7258=7258)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1AND/**/7036/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7036=7036)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))#
1AND/**/7036/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7036=7036)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))#
1))AND/**/10664/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(10664=10664)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~')) AND ((5290=5290
1))AND/**/10664/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(10664=10664)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~')) AND ((5290=5290
1' AND AND/**/9402/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(9402=9402)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1" AND AND/**/9402/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(9402=9402)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1') AND AND/**/5153/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5153=5153)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1') AND AND/**/5153/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5153=5153)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -