Kolejny dodatek do różnych ciast i deserów, oczywiście dla dorosłych. Ostatnio używana przezemnie do ciasta Wiśniowa panienka. Mocna, gęsta i baaardzo rozgrzewająca ;]
Składniki:
-2kg wiśni bez pestek
-2kg cukru
-1,5l spirytusu 70%
Dodatkowo:
-pojemnik zamykany (duży słoik, beczułka itp)
-terowa pielucha lub gaza
-czyste butelki
Wykonanie:
Umyte i wydrylowane wiśnie zasypujemy cukrem. Na sam wierzch lejemy szklankę spirytusu, zamykamy i odstawiamy na jakieś 2 tygodnie, co jakiś czas wstrząsając zawartością. Po tym czasie, przecedzamy przez tetrową pieluchę lub gazę. Dolewamy resztę alkoholu i odstawiamy znów na jakieś 2 dni żeby się "przegryzło". Zlewamy do butelek. Owoce możemy użyć np do lodów.