Witam serdecznie
Propozycja na pyszny makaron spaghetti z tuńczykiem w sosie pomidorowym. Przygotowanie sosu jest bardzo proste i szybkie dzięki czemu możemy szybko przygotować pyszny obiad. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego makaronu to polecam wypróbować przepis.
Będziemy potrzebować:
500 g makaronu spaghetti
500 g przecieru pomidorowego (passata pomidorowa)
2 puszki tuńczyka w kawałkach
2 duże ząbki czosnku
1 duża cebula
kilka listków świeżej bazylii
lub1 łyżeczka suszonej bazylii
szczyptę tymianku
sól, pieprz
olej do smażenia
ser żółty do posypania makaronu na talerzu
Przygotowanie:
Tuńczyka odsączam z zalewy.
Cebulę kroję w drobną kostkę.
Czosnek kroję drobniutko i dodaję do cebuli.
Umyte i osączone listki bazylii drobno kroję.
Przygotowanie sosu:
W tym czasie gdy robię sos, makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i do gorącego dodaję przygotowany sos.
Na rozgrzanym oleju na patelni podsmażam przez kilka minut cebulę razem z czosnkiem tak żeby cebula się zeszkliła.
Następnie dodaję tuńczyka i całość smażę jeszcze około 5 minut.
Na koniec do sosu dodaję przecier pomidory, doprawiam, mieszam i całość jeszcze smażę około 5 minut.
Do gotowego sosu dodaję posiekaną bazylię – sos jest gotowy.
Teraz do garnka z ugotowanym i odcedzonym makaronem dodaję sos, całość dokładnie mieszam – makaron jest gotowy. Po nałożeniu makaronu na talerz posypuję go obficie żółtym serem.
Spaghetti z tuńczykiem w sosie pomidorowym jest gotowe, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa