Witam serdecznie
Propozycja na pyszne domowe lody z awokado. Do przygotowania lodów nie potrzeba maszynki, ani nie trzeba ich mieszać. Lody są bardzo smaczne i proste w przygotowaniu, polecam wypróbować przepis. Dodam tylko, że lody są wyśmienite:).
Do przygotowania lodów będziemy potrzebowali:
Z podanych proporcji wyjdzie około 1300 ml lodów
500 ml śmietany 30% lub 36%
1 puszka 530 g mleka zagęszczonego słodzonego (skondensowanego)
2 awokado
sok wyciśnięty z jednej limonki
szczypta soli
Przygotowanie:
Awokado obieram ze skórki i przekładam do miski, do awokado dodaję sok z limonki, sól i mleko zagęszczone. Następnie całość rozdrabniam blenderem.
W drugiej misce ubijam dobrze schłodzoną śmietanę.
Do ubitej śmietany dodaję około połowy awokado z mlekiem zagęszczonym i miksuję przez chwilę tak aby składniki się połączyły, następnie dodaję pozostałe awokado z mlekiem i jeszcze przez chwilę miksuję, tak żeby składniki dobrze się wymieszały.
Tak przygotowane lody przekładam do miski plastikowej lub szklanej, nakrywam pokrywką lub folią spożywczą i wstawiam do zamrażalnika na około 5 godzin. Lodów nie trzeba mieszać.
Jeżeli lody dłużej schładzamy, na przykład przez całą noc, to najlepiej przed nałożeniem, jest je wyjąć na około 15 minut z zamrażalnika i dopiero wtedy nakładać, (będzie łatwiej robić kulki).
Lody z awokado są gotowe, można podawać. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa