Rizotto po mojemu

Pewnie słyszeliście już o wegańskiej wersji banoffee ? Jest super, bo można je przygotować z łatwością i smakuje wyśmienicie. Do tego nie zawiera dodanego cukru, białej mąki czy oleju. Ale nie, nie jest to fit ciasto,  kalorii trochę ma. Wystarczy jedn...

Krem ze świeżych pomidorów chodził mi po głowie od pewnego czasu. Czekałam jednak na doskonałe, gruntowe pomidory i w końcu się doczekałam! Użyłam aż czterech gatunków od Pana Ziółko oraz jednej mojej balkonowej. Gdy ugotowałam mojemu synkowi t...

Rizotto po mojemu dlatego, że w zasadzie ryż do rizotto z dodatkami. Ale to nie ma znaczenia najważniejsze że mega pychota.&nb...

Znowu przerwa... Coraz dłuższe te przerwy w mojej pisaninie. Może czas to zmienić? Jeśli nie chcę by blog Kuchnia po mojemu zszedł śmiercią naturalną to z pewnością czas najwyższy ;)Ale co jeśli gotowanie zeszło w mojej kuchni gdzieś na drugi plan -&nb...

Gdy zrobiłam ją po raz pierwszy i chciałam dać do spróbowania mojemu mężowi, powiedział, że nie będzie jadł, nie jest głodny. 15 minut później zapiekanki już nie było tak bardzo mu smakowała. To proste danie z brokułów, fasoli i ziemniaczanego ...

Tytuł posta totalnie przeczy mojemu nastrojowi i nastawieniu do dnia, które przywitały mnie dzisiaj po przebudzeniu. Miałam ochotę płakać, kiedy zadzwonił budzik. Ale wstałam, zaczęłam działać i wszystko zmieniło się diametralnie. Jednym słowem chce si...

Ostatnio publikowałam przepis dla wielbicieli pikantnych smaków, a dziś polecam delikatne danie kuchni włoskiej - rizotto z warzywami. Do jego przygotowania możemy użyć ulubionych jarzyn, mrożonych lub świeżych. Ja dodałam warzywa pod koniec przygotowa...

Nie szukałam nigdzie przepisu, ale szukałam tego właśnie tajskiego smaku w zapachu potrawy podczas jej przygotowywania. I znalazłam. Liście kafiru pachną świeżością, a orzechy włoskie chrupią, ananas dodaje słodkości i wspaniale komponuje się z ostrym ...