Kısır, wersja z zieloną soczewicą. Ramazanowe menu 6

Turcja od kuchni

Kısır, wersja z zieloną soczewicąWitajcieKolejny przepis, tym razem na znaną i lubianą sałatkę kısır w nieco zmienionej wersji. Wersja z zieloną soczewicą. Po co ją dodałam a no po to, żeby wzbogacić wartość odżywczą posiłku. Ta wersja równ...

Turcja od kuchni23 maj 18

Oliwa z oliwek, Natka pietruszki, Sałatki i surówki, Koncentrat pomidorowy, Kasza bulgur, Rukola, Melasa

109 przepisów

Turcja od kuchni

Jeśli choć troszkę lubisz kuchnię turecką wypróbuj moje sprawdzone przepisy a pokochasz ją bezgranicznie. Od ponad 10 lat mieszkam w Turcji i poprzez przepyszne orientalne potrawy postaram sie przybliżyć Ci ten piękny kraj. Zapraszam do czytania bloga i s

332158

Polecane przepisy

Kısır, wersja z zieloną soczewicą. Ramazanowe menu 6

Turcja od kuchni

Oliwa z oliwek, Natka pietruszki, Sałatki i surówki, Koncentrat pomidorowy, Kasza bulgur, Rukola, Melasa

Menu ramazanowe dzien 6

Dzisiaj będzie wyjatkowo krótko a wszystko dlatego, że jutro czwartek i muszę się przygotować do zajęć. Egzaminy tuż tuż, stres ogromny. Ostatni raz egzaminy zdawałam dobrych kilka lat temu. Do tego egzamin jest z pedagogiki, mnóstwo nowych tureckich w...

Turcja od kuchni

Ramazanowe menu

Menu ramazanowe dzien 5 / Ramazan pidesi

Ramazan pidesi /Pide ramazanoweMoje pierwsze skojarzenia dotyczące Ramazanu to pide i imsakiye. Pide, wszyscy prawdopodobnie znacie i lubicie. Ja uwielbiam, szczególnie takie prosto z pieca. Tu w Izmirze niektóre piekarnie pide ramazanowe piką przez ca...

Turcja od kuchni

Jajko, Mąka, Mleko, Drożdże, Ramazanowe menu, Tureckie pieczywo

Menu ramazanowe dzien 3

Dzisiejszy post pojawia się dość późno dlatego, że miałam małe problemu zdrowotne ale już wszystko dochodzi do normy i czuję się na tyle dobrze by przygotować wpis z kolejnym menu.Dzisiaj bez dłuższego wstępu bo zaraz wracam do łóżka by odpocząć. Przec...

Turcja od kuchni

Ramazanowe menu

Menu ramazanowe dzien 15. / Tagine z warzywami

Tagine z warzywamiTgine to potrawa, która ewidentnie kojarzy mi się z kuchnią arabską. W Turcji identyczna potrawa nazywa si guvec. Obie gotowane są w specjalnych glinianych garnkach, choć ta arabska w dużo bardziej efektownym :) Tagine Arabowie podają...

Turcja od kuchni

Oliwa z oliwek, Cebula, Czosnek, Papryka, Danie główne, Marchew, Kumin, Ciecierzyca, Cukinia, Bataty

Menu ramazanowe dzień 5. / Tureckie gołąbki z mięsem mielonym

Tureckie gołąbki z mięsem mielonymKolejny dzień postu tym razem na specjalne zamówienie Czytelników podaję przepis na tureckie gołąbki z mięsem mielonym. Na blogu jest już przepis na gołąbki ale w wersji bezmięsnej. Wersja bezmięsna jest bardziej popu...

Turcja od kuchni

Cebula, Natka pietruszki, Danie główne, Kumin, Koperek, Koncentrat pomidorowy, Mięso mielone, Mięta, Ryż, Kapusta, Faszerowane

Menu ramazanowe dzień 1. / Pide ramazanowe

Pide ramazanoweDziś tak jak w zeszłym roku rozpoczynam publikowanie ramazanowego menu. Dlaczego je publikuję? Dlatego iż Ramazan to miesiąc muzułmańskiego postu, który jest kultywowany przez większość mieszkańców Turcji. Wiem , że moje menu są inspira...

Turcja od kuchni

Mąka, Drożdże, Tureckie pieczywo

HARIRA – MAROKAŃSKA ZUPA POMIDOROWA Z SOCZEWICĄ I CIECIORKĄ

Harira marokańska zupa pomidorowa z zieloną soczewicą i cieciorką. Bardzo aromatyczna, pikantna, gęsta, sycąca Zupa, której nie można się oprzeć. Dlatego nie dziwcie się ilości użytych składników. Takiej zupy nie gotuje się dla dwóch, tr...