Składniki(na 6 muffinek)- szklanka mąki pełnoziarnistej np. Graham, typ 1850 (ok. 130 g),- łyżeczka proszku do pieczenia,- szczypta soli,- 1/3 szklanki cukru (ok. 65 g), - łyżka startej skórki z cytryny,- ziarenka laski wanilii,- jajko (ok. 50 g),- opa...