Ocet z bazylią i czosnkiem

Kuchnia włoska kojarzy mi się przede wszystkim z powolnym przygotowywaniem różnych dań ze składników, wśród których wymienić należy: pomidory, kalafiory, brokuły, jarmuż, ryż, pomarańcze, cytryny, dziczyznę, owoce morza oraz przeróżne sery: mozzarellę,...

Uwielbiam włoską kuchnię :) Takie proste, a takie pyszne! Jedyne o czym trzeba pamiętać to przygotowanie bagietek dzień wcześniej. Muszą być dobrze wysuszone, aby nie rozpadły się podczas smażenia. Składniki bagietka, 8 kromek pomidory, 2 szt. czosnek,...

Tortellini to maleńkie, włoskie pierożki z nadzieniem serowym, szpinakowym i mięsnym. Ciasto jest bardzo delikatne, podobnie farsz. Dość prostą zupę... Czytaj dalej

Lekkie i pyszne kapuściane co nieco, ale jak to z młodą kapustą - szybkie w przygotowaniu. Ma smak nagrzanych słońcem pomidorów, lekko pachnie czosnkiem i bazylią. Kwintesencja lata

Sałatka z włoskiej kuchni, klasyczna Caprese- z mozzarellą, pomidorami, świeżą bazylią oraz oliwą z oliwek.Dodatkowo sól, pieprz + słodki ocet balsamiczny dla podniesienia walorów smakowych i... tyle, bo przecież kuchnia Włoska charakteryzuje się prost...

Składniki: 400 g mąki pszennej 250 g mąki kukurydzianej 8 g suszonych drożdży 1,5 łyżeczki soli 400 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1,5 łyżki mieszanki przypraw suszone pomidory z czosnkiem i bazylią Pozostałe składniki: 1 ząbek czosnku kilka św...

Klasyczne bolognese, wg starej szkoły, kiedy Włosi nie mieli jeszcze młynków do mięsa. Podsmaż cebulę... The post Klasyczne bolognese, uproszczone appeared first on CooLinarNy.

Nadszedł koniec lata, a wraz z nim powracają u mnie do łask śledzie. Ten przepis dostałam od koleżanki i wypróbowałam pierwszy raz. Warto było....Składniki:500 g śledzi lub matjasów1 czerwona cebula1 biała cebula7-8 suszonych pomidorów w olejupieprz3 l...