Nie spodziewałam się, że poszukiwanie pracy jest takie trudne. Z drugiej strony cały czas słyszę o moich znajomych ze szkoły, którzy bez problemu ją znajdują, dowiedziałam się, że źle napisałam swoje C.V., ponieważ nie ujęłam w nim informacji, które są dla mnie oczywiste, ale już je poprawiłam i mam nową energię do poszukiwań.
Kontynuując truskawkową kuchnię, moje ulubione danie na ciepło z truskawkami, bardzo łatwe w wykonaniu, a przypomina smaki dzieciństwa, ale trochę zmienione, by nie zmienić smaku, który pamiętam z dzieciństwa, ale stworzyć nowe.
Makaron z serem i truskawkami
600g truskawek
300g białego sera
skórka otarta z jednej cytryny
kilka ziaren kardamonu
500g makaronu pszennego pełnoziarnistego
cukier do smaku (opcjonalnie )
3/4 truskawek zmiksować z twarogiem przy użyciu blendera na gładką masę. Resztę truskawek pokroić w cząstki. Do masy serowo-truskawkowej dodać skórkę z cytryny i utarty w moździerzu kardamon. Gorący makaron wymieszać z masą serowo-truskawkową i cząstkami truskawek.
Smacznego!