Muffiny brownies z gruszką - baaardzo czekoladowe

tęcza w słoiku

Planujesz jak wszyscy upiec pączki, gdy nagle, w jakimś pismaku z przepisami, natrafiasz na zdjęcie TAKICH babeczek.
Potem nie możesz spać, bo śnią Ci się po nocach, a nieposkromiona chęć na czekoladę tylko się wzmaga ( i nie pomaga nawet sztampowa kanapka z nutellą i bananem, zjedzona na kolację! :O)
Nie masz wyboru, musisz wtedy upiec babeczki, a pączki przesunąć na kolejne ''kiedyś'', mimo, że do Tłustego Czwartku pozostało raptem 5 dni (obiecuję, zdążę!).

Poza tym, jakiś czas temu, trochę dla śmiechu, kupiłam ogromną gruszkę, o wadzę 600 g (dla przybliżenia sprawy: to jak ok. trzy gruszki 'standardowej' wielkości).

Nie pozostało mi nic innego, jak godnie ją wykorzystać... piekąc ujrzane w magazynie babeczki - ale w rozmiarze XXL! :D
Wy, możecie oczywiście użyć standardowej, muffinowej formy, piekąc 12 babeczek o klasycznej, babeczkowej wielkości.
No, chyba że też, ''dla żartu'' kupiliście ponad pół kilową gruchę...

Muffiny nie na darmo nazywałam ''brownies'' - w ich składzie, są całe, dwie tabliczki ciemnej czekolady!
Dzięki temu, są baaardzo czekoladowe, ciężkie, gliniaste i - co ciekawe - dość wytrawne (możecie sypnąć więcej cukru bo babeczki są mało słodkie).
Podczas ich pieczenia, cały dom zmienia się w pachnącą, Fabrykę Czekolady...

Przepis z magazynu ''Moje smaki życia'', nr 2 luty 2015.
Muffiny brownies z gruszką
/12 standardowych babeczek lub 6 babeczek XXL/
(wartość energetyczna standardowej babeczki - ok 200 kcal)

1 i pół szklanki mąki pszennej
20 g kakao gorzkiego
1 i pół łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
200 g czekolady gorzkiej
2 jajka
100 g cukru (możecie spokojnie dać 150 g, babeczki będą wtedy wystarczająco słodkie)
250 ml jogurtu naturalnego (użyłam greckiego light)
90 g masła
3 średniej wielkości gruszki (lub jedna gigant :D)

W garnku roztop na średnim ogniu masło, zdejmij z palnika i dodaj posiekaną czekoladę - mieszaj do momentu, aż czekolada całkowicie się rozpuści (możesz lekko podgrzać znów na kuchence).
Mąkę wymieszaj z kakao, proszkiem i sodą.

W drugiej misce ubij jajka z cukrem, miksując dodawaj jogurt i wystudzoną czekoladę z masłem.
Masę połącz z suchymi składnikami (wymieszaj, nie miksuj). Przelej do formy wyłożonej papilotkami. Umyte gruszki pokrój w plastry (wzdłuż, z gniazdami nasiennymi). Wbij je w muffiny. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 15 min w temp. 200 st. C (tak, by środek pozostał lekko płynny, a gruszki się nie przypaliły).

;)

tęcza w słoiku07 lut 15

Czekolada, Brownie, Babeczki, Muffiny

8 przepisów

Polecane przepisy

CZEKOLADOWE CIASTO Z GRUSZKĄ

Dzisiaj przedstawiam Wam pomysł na obłędnie pyszne, czekoladowe ciasto z gruszką

green goodies

PRZEPISY, DESERY, Ciasto z owocami, Pyszne ciasto, Ciasto czekoladowe, Ciasto czekoladowe z gruszką, Ciasto kakaowe, Ciasto z gruszką, Ciasto z gruszkami, Gruszka

Najlepsze Brownie na świecie – World’s Best Brownies

Najlepsze Brownie na świecie, czyli Worlds Best Brownies wg samego Gordona Ramsaya. Przepis, o dokładnie takiej nazwie, pochodzi z jednej z książek Gordona Bread Street Kitchen. Brownie jest chrupiące z wierzc...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Święta, Uroczystości, Desery bez miksera, Walentynki, Czekolada, Sylwester, Przepisy bez nabiału, Gordon Ramsay, Brownie

Muffiny bananowo czekoladowe

Zastanawiacie się, jaki przygotować deser na niedzielę pewnie chcielibyście, żeby był pyszny i nieskomplikowany no i żeby nie trzeba było spędzać całego dnia w kuchni? Jeśli tak to mam dla Was super przepis na wspaniałe muffiny bananowo-czekolad...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Zima, Lato, Boże Narodzenie, Ciastka, Kakao, Banany

Ciasto Czekoladowe z Migdałami (Brownies z Migdałami)

Mocno czekoladowe, wilgotne, delikatne i rozpływające się w ustach ciasto z chrupiącymi kawałkami prażonych migdałów. Ciasto bardzo proste w przygotowaniu, a smak po prostu urzekający. Brownies z migdałami to deser wyjątkowy i wręcz uzależniający - i...

Słodka Strona

Czekolada, Proste Ciasta, Ciasta Czekoladowe, Migdały, Brownies

Ciasto Czekoladowe z Malinami (Brownies z Malinami)

Bardzo mocno czekoladowe, wilgotne, delikatne i rozpływające się w ustach ciasto z zatopionymi kawałkami czekolady oraz orzeźwiającymi, lekko kwaskowatymi malinami. Ciasto dziecinnie proste w przygotowaniu, a smak niebiański - deser idealny dla fanów...

Słodka Strona

Czekolada, Proste Ciasta, Ciasta Czekoladowe, Owoce, Maliny, Ciasta z Owocami, Brownies

Muffiny brownies z gruszką - baaardzo czekoladowe

Planujesz jak wszyscy upiec pączki, gdy nagle, w jakimś pismaku z przepisami, natrafiasz na zdjęcie TAKICH babeczek.Potem nie możesz spać, bo śnią Ci się po nocach, a nieposkromiona chęć na czekoladę tylko się wzmaga ( i nie pomaga nawet sztampowa kana...

tęcza w słoiku

Czekolada, Brownie, Babeczki, Muffiny

Gruszki, gruszki…

Pyszne gruszki w każdej postaci, na słodko i słono. Przepisy z bloga z gruszkami w roli głównej.Przepis na Gruszki, gruszki pojawił się na Shabby eat.

Shabby eat

Kolekcje przepisów, Gruszka

Muffiny z gruszką i żurawiną

Jesienne popołudnia miło spędzić przy herbacie, kawie i smacznym ciasteczku. Zaprośmy znajomych na spontaniczne spotkanie, przytulmy się do ukochanej osoby lub spędźmy czas z naszym dzieckiem i przygotujmy ekspresowe pełnoziarniste muffiny z gruszką i ...

Shabby eat

Lato, Dla dzieci, Jesień, Sylwester i karnawał, Słodkości, Deser, Muffiny, Żurawina, Gruszka

Podpowiedzi wyszukiwań