Składniki na 2 bochenki :225 g zakwasu żytniego450 g letniej wody lub mleka600 g mąki pszennej chlebowej150 g mąki żytniej jasnej2 łyżeczki soli himalajskiej1.5 łyżeczki ( 6 g) drożdży suchychOpcjonalnie : błonnik , chia seeds lub inn...
Składniki na 1 bochenek:135 g ziaren słonecznika90 g siemienia lnianego65 g orzechów laskowych lub migdałów, mogą być ze skórką145 g płatków owsianych, tradycyjnych4 łyżki nasion babki płesznik (lub 3 łyżki proszku z tych nasion) ang .psyllium se...