Kolejna propozycja na sałatkę,tym razem całkiem inna,idealna na zagryzkę do piwa i nie tylko.Sprawdzi się również fajnie na kolację podana z ciemnym pieczywem-polecam
Składniki:
1 szklanka soku z kiszonych ogórków ,
1 1/2 szkl. pokrojone w krótkie paseczki ogórki korniszony ,
1 1/2 szkl. pokrojony w krótkie paseczki , ser żółty - wyrazisty w smaku
1 1/2 szkl. pokrojona w równe paseczki kiełbasa żywiecka,
1 łyżka musztardy- bawarskiej,miodowej lub dijon ,
1 łyżka dobrego majonezu ,
1/4 malutkiej,chili papryczki do smaku - posiekana ,
sól , pieprz , pieprz czerwony ,
1 czubata łyżka natki pietruszki- posiekana ...
Przygotowanie:
Ser , kiełbasa i korniszon muszą być pokrojone w drobne i krótkie paseczki .. Wrzucamy je do miski i zalewamy wodą z ogórków kiszonych .. Zostawiamy na godzinkę , co jakiś czas mieszając .. Po tym czasie odcedzamy na sitku pozbawiając nasze składniki kwasu ogórkowego .. Wszystko mieszamy w misce , dodajemy chili , natkę pietruszki-mieszamy .. Na koniec dodajemy musztardę i majonez i doprawiamy solą pieprzem .Można podawać na ciemnym pieczywie ,idealna do piwa dla panów,lub po prostu na imprezę dla gości.Smacznego :)