Tarta z Morelami/Śliwkami i Maślaną Kruszonką

Świat Pachnie Szarlotką

Hans Hofmann, malarz abstrakcjonista, mawiał, iż umiejętność upraszczania oznacza eliminację zbędnego, by to co niezbędne mogło przemówić.Tak sobie myślę, że jego słowa, wypisz wymaluj, znalazły odzwierciedlenie w dzisiejszej tarcie. Nie ma kremu, nie ma galaretki, nie ma intensywnych przypraw, nie ma żadnych wymyślnych dodatków. Sezonowe owoce, niczym niezakłócone, grają pierwsze skrzypce, a maślana kruszonka cudownie uwydatnia ich smak. Niezbędne przemawia!

TARTA Z MORELAMI/ŚLIWKAMI I MAŚLANĄ KRUSZONKĄ

Składniki na formę do tart o śr. 28 cm:

Kruche ciasto:

200g mąki pszennej
50g mąki ziemniaczanej
70 g cukru
2 żółtka
150g masła

Nadzienie:

3/4- 1 kg kg śliwek lub moreli

Maślana kruszonka:

100g mąki pszennej
50g masła
50g cukru

Wykonanie:

Kruche ciasto:

Z podanych składników szybko zagniatamy kruche ciasto, formując z niego kulę.
Zawijamy je w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki.
Następnie rozwałkowujemy je na placek o żądanym wymiarze i wykładamy nim naszą formę do tarty, starannie dociskając ciasto do dna i boków. Ciasto na całej powierzchni nakłuwamy widelcem, przykrywamy folią aluminiową lub papierem do pieczenia i równomiernie obciążamy np. fasolą. Zapiekamy przez kwadrans w temperaturze 180C (grzałka góra dół). Następnie zdejmujemy folię (papier do pieczenia) wraz z obciążeniem i pieczemy przez kolejne 10 minut. Wyjmujemy i lekko studzimy

Nadzienie:

Owoce myjemy, przepoławiamy i pozbawiamy pestek
Dość ciasno układamy na podpieczonym spodzie

Kruszonka:

Masło rozcieramy palcami z mąką i cukrem aż otrzymamy kruszonkę
Kruszonką bardzo obficie posypujemy owoce

Instrukcja montażu:

Całość pieczemy przez 40 minut w temperaturze 180C, grzałka góra dół
Po upieczeniu i wystudzeniu możemy naszą tartę lekko oprószyć cukrem pudrem, szczególnie jeżeli owoce były niezbyt słodkie

Świat Pachnie Szarlotką15 lip 18

Ciasta z owocami, Tarty, Ciasta ze śliwką, Ciasta z morelami, Ciasto kruche

3 przepisów

Polecane przepisy

Placek drożdżowy ze śliwkami, daktylami i migdałową kruszonką

Puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe ze śliwkami i maślaną kruszonką to smak, który kojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami u babci. Zapach przywołuje wspomnienia Ciasto jest przepyszne i nie sposób mu się oprzeć. U mnie w domu znika ...

Oryginalny smak

Migdały, Daktyle, Kuchnia polska, Amaretto, Kruszonka, Drożdżowe

Proste ciasto kokosowe z jagodami

Kokosowe ciasto z jagodami i kruszonką- również kokosową, aby jeszcze bardziej zaakcentować ten cudowny smak

Kraina Miodem Płynąca

Z owocami, Kokos, Jagody

Stek grillowany z fasolką maślaną i bobem

Stek grillowany z młodymi ziemniaczkami zapiekanymi z fasolą szparagową maślaną i bobem. Ponieważ jestem mięsożerna i po tych upałach mam ochotę na prawdziwy pyszny obiad!... The post Stek grillowany z fasolką maślaną i bobem appeared first on Studio ...

Studio Kuchnia

Uncategorized

Tarta z śliwkami i kruszonką

Tarta z śliwkami i kruszonką Tarta z śliwkami i kruszonką to kolejny prosty przepis, który idealnie pasuje na lato. Trochę kopa ma ponieważ uwielbiam uszlachetniać owoce alkoholem. Tutaj akurat wykorzystałem flambirowanie (tak! wspomnienie z ostatniego...

Ciastecznik

Lato, Tarty, Cynamon, Kakao, Tarta, śliwki

Drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Uwielbiacie tak jak ja ciasta drożdżowe z kwaśnymi owocami i słodką maślaną kruszonką? Zapraszam Was na pyszne drożdżowe ciasto z rabarbarem i kruszonką (bez wyrabiania).Czytaj więcej »

My space, my world. Ana Mari's world.

Przepisy kulinarne, Deser, Wiosna, Spring, Ciasto, Majówka, Cake, Ciasto drożdżowe, Rabarbar, Przepis kulinarny, Drożdżowe

Wegańska tarta z rabarbarem

Sezon na rabarbar w pełni i wiele osób szuka przepisów na pyszne słodkości z jego udziałem. W sieci można znaleźć dużo przepisów na klasyczne drożdżowe ciasta, jednak ja chciałam przygotować coś zupełnie innego. Kiedyś na blogu publikowałam ciast...

Mój kawałek podłogi

Przepisy, Słodkości, Bez cukru, Bez mąki, Wegańskie, Olej kokosowy, Płatki owsiane, Bez glutenu

DROŻDŻOWE BUŁECZKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Pyszne, mięciutkie, puszyste ... nie przesłodzone. Fajnie zachowany balans między lekko winnym jabłkowym nadzieniem, a słodką, maślaną kruszonką. Nie sposób się od nich oderwać ...

Moje Walijskie Pichcenie ...

CIASTKA SŁODKIE I WYTRAWNE, CIASTA DROŻDŻOWE

CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE Z SEREM I KRUSZONKĄ

CIASTO KRUCHO-DROŻDŻOWE Z SEREM I KRUSZONKĄ w dzisiejszym odcinku Sylwia (autorka www.idealneciasta.com

Przepisy Joli

Jajka, Cukier, Mąka, Dla dzieci, Ciasta, Masło, Jaja, Cukier puder, Mąka pszenna, Jajko, Cynamon, Mąka ziemniaczana, 18%, Cukier waniliowy, Twaróg, Kwaśna śmietana, Drożdżowe-lista, Zimne masło, Twaróg półtłusty

Podpowiedzi wyszukiwań