Wszystkie przepisy z bloga

1 l bulionu,500 g mięsa wieprzowego,500 g mięsa wołowego,500 g wątróbek drobiowych,1 udko z kurczaka,1 cebula,1 szklanka suszonej żurawiny,3 jajka,3 liście laurowe,6 ziaren ziela angielskiego,1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej,szczypta imbiru,sól i piepr...

1 szklanka pokruszonych ciasteczek Digestive (ok. 100 g),3 łyżki roztopionego masła,150 g czekolady mlecznej,250 ml śmietanki 30%,500 g serka mascarpone,6 żółtek,4 łyżki cukru pudru,1 puszka gotowej masy kajmakowej,1 szklanka wiórków kokosowych,50 g ...

0,5 kg kiszonej kapusty,1 jabłko,2 marchewki,1 cebula,4 łyżki oleju,2-3 łyżki cukru,sól,pieprz.Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki, to jedna z moich ulubionych surówek. Powiem szczerze, że nie wiem dlaczego do tej pory jeszcze nie wrzuciłam ...

6 filetów tilapii (lub innej ulubionej ryby),cytryna,sól,czarny pieprz (świeżo zmielony).Ciasto:3/4 szklanki jasnego piwa (dobrej jakości),1/2 szklanki zimnej wody,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 szklanka mąki pszennej,szczypta soli,1 jajko.Dodat...

Farsz:20 g suszonych grzybów,500 g kiszonej kapusty,1 cebula,1 jabłko (np. szara reneta),2 łyżki oliwy,3/4 szklanki bulionu,100 g suszonej żurawiny,sól, pieprz, sos sojowy i cukier - do smaku.Ciasto na paszteciki:3 żółtka,100 g masła(bard...

3 szklanki mąki,1 jajko,około 1 szklanki letniej wody,szczypta soli.Farsz:600 g ugotowanych ziemniaków,600 g kapusty kiszonej,2 łyżeczki miękkiego masła,4 łyżki oleju,2 płaskie łyżeczki majeranku,sól, pieprz do smaku.Kiedy zobaczyłam te pierożki po ra...

1/2 małej kapusty pekińskiej,3 średnie pomidory,500 g piersi z kurczaka,przyprawa do złocistego kurczaka,200 g sera feta Fawita z Mlekowity,10 dag płatków migdałowych.Sos czosnkowy:1 mały majonez,2 czubate łyżki śmietany 18%,2 przeciśnięte ząbki czos...

1 torebka (100 g) ryżu długoziarnistego,1 pojedyncza pierś kurczaka,1/2 marchewki,1/3 pora,1/2 cebuli,3 ząbki czosnku,1 czerwona papryczka chili,3 łyżki posiekanego szczypiorku,2 jajka,2 łyżeczki oleju sezamowego lub 1 łyżka nasion sezamu,3 łyżki ole...

1 kg karkówki wieprzowej,sól, pieprz,mąka do obtaczania mięsa.Sos:0,6 litra wody,1 kostka rosołowa,3 łyżki koncentratu pomidorowego,1 kopiasta łyżka kwaśnej śmietany 18%,1 łyżka mąki pszennej,3 ząbki czosnku,1 łyżeczka cukru,ostra i słodka papryka,pie...

1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach,2 jaja,ok. 200g mąki pszennej,Nadzienie:250-300g ugotowanego mięsa z kurczaka (np. z rosołu),2 jaja ugotowane na twardo,1 cebula,sól i pieprz,Dodatkowo:1 jajko do panierowania&nbs...

500 g żeberek wieprzowych,1 łyżeczka soli,1 korpus kurczaka,kilka kurzych żołądków,3 ziela angielskie,2 listki laurowe,5 ziarenek pieprzu,włoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/5 selera, 1/2 pora,2 kostki rosołowe,1 cebula,4 gałązki na...

Składniki na ciasto naleśnikowe:750 ml mleka,3 jajka,300 g mąki pszennej,olej do smażenia.Nadzienie serowe:600 g twarogu mielonego z wiaderka,3 łyżki cukru,2 żółtka.Sos waniliowy:3 żółtka,4 łyżki cukru,ziarenka z 1 laski wanilii,250 ml śmietany...

500 g fileta z kurczaka,przyprawa gyros,3 łyżki oleju,180 g makaronu mini kokardki (waga przed ugotowaniem),1/2 słoika papryki konserwowej,3/4 puszki kukurydzy ,1 puszka groszku konserwowego,2 łyżki majonezu,1 łyżka płynnego miodu,sól,biały pieprz.Zd...

Warstwa ciasteczkowa:2/3 szklanki pokruszonych ciasteczek Petit Beurre,2 łyżki cukru pudru,6 łyżek stopionego masła.Krem z ricotty:250 g ricotty,150 ml śmietany kremówki 30%,2,5 łyżki cukru pudru,1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.Krem bananowy:4 żółtk...

1 i 1/3 szklanki mąki pszennej,3 łyżki cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia,szczypta soli,250 g serka ricotta ,2 jajka,2 łyżki roztopionego masła lub oleju,około 1/2 szklanki mleka,2-3 banany.Jeżeli chcecie komuś zrobić przyjemność i obudzić go rano...

10 pałek z kurczaków.Na marynatę:4 łyżki oliwy,3 łyżki miodu,łyżeczka słodkiej papryki,łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie),łyżeczka sosu sojowego,3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę).Dzisiejsza propozycja na obiad, jest niezwykle prost...