Lekkie, smażone ciasto parzone, przełożone pysznym, budyniowym kremem z nutą cytrusów - to właśnie hiszpańska propozycja na Tłusty Czwartek i okres karnawału. Buñuelos de Viento swoją nazwę wzięły pewnie trochę od tego, że po usmażeniu ciasto podwaja objętość, a po przekrojeniu okazuje się, że w środku ma sporo wolnego miejsca - no, może nie od razu hula tam wiatr ;-) ale z pewnością jest gdzie nałożyć krem!
Czytaj więcej »