Śledź to król polskiego morza i polskiej kuchni, który od lat niepodzielnie króluje podczas wigilijnej kolacji. Gdy przychodzi grudzień Piotrek jest w swoim żywiole, wtedy zaczyna tworzyć swoje śledziowe przepisy, którymi chce zabłysnąć podczas rodzinnej Wigilii.
U mnie w domu też jadało się śledzie podczas Wigilii, ale przeważnie w postaci rolmopsów z ogórkiem i śledzia w śmietanie z tartym ogórkiem, jabłkiem i cebulą. To były nasze rodzinne przepisy przekazywanych z pokolenia na pokolenie, od których nie było odstępstwa. Obecnie śledziami zajmuje się Piotr, więc ma wolną rękę i pole do popisu. Ten zbiór 12 najlepszych przepisów na śledzie przyda się ich smakoszom na Święta, Sylwestra i na Karnawał.
Nasza TOP 12. Najlepsze przepisy na śledzie. Wigilijne śledzie. Śledzie na 12 sposobów:
Śledzie w cytrusowej marynacie
śledzie w oleju, przepis podstawowy
Świąteczny śledź w oleju z żurawiną, ogórkiem i papryką
Śledzie wigilijne z kurkami
Śledzie wigilijne z marynowanymi grzybami , ogórkami i papryką
Wigilijne Śledzie z marynowanymi warzywami
śledzie po sułtańsku.
Śledzie w musztardowym sosie z koperkiem
wigilijne rolmopsy z ogórkiem i koperkiem w delikatnej zalewie octowej
Rolmopsy wigilijne z marchewką, ogórkiem i koperkiem w zalewie winno-octowej
Śledzie w pikantnej salsie
Wigilijna sałatka śledziowa z żurawiną, porem i ogórkiem
