Wszystkie przepisy z bloga

Pyszna i prosta do przygotowania baranina. Zaraz po upieczeniu oddzieliłam ją od kości, po schłodzeniu przez noc w lodówce dała się pokroić w równe plastry. Oczywiście nie trzeba czekać do następnego dnia. Wystarczy doprawić sos i zjadać po wyjęciu z p...

Dobre! Mimo, że mrożone małe kalmary były prawie oczyszczone, i tak jest to danie dosyć pracochłonne. Wielkość kalmarów nie jest wygodna - faszerowane takiego maleństwa to nie lada zabawa, ale warto się pomęczyć . Efekt był wart włożonej pracy.Na...

Dawno nie piekłam kurczaka. Wpadł mi w oko przepis ze strony Jamiego Oliverana kurczaka pieczonego na puszce piwa. Bardzo spodobała mi się pasta do posmarowania ptaka, składająca się z dużej ilości ostrych składników. No i to piwo :). Kurcz...

Bulgur, jak wielokrotnie już pisałam, lubię bardzo, to jedna z najsmaczniejszych kasz. Szparagi też lubię. Więc to połączenie musiało się udać. I tak było.Ipachniało cytrynowo.Kupiłam bulgur z makaronem, ale nie ma znaczenia jak...

Jak tylko robi się nieco cieplej porzucam gorące zupy i robię chłodniki. Lubię je za łatwość i szybkość przygotowania, lubię za to, że z niewielu składników można przygotować coś naprawdę pysznego. A w upalny dzień taki chłodnik wystarczy za cały...

Pięknie, pyszne i zielono. Takie tortille możemy podać z zawiniętym w nie dowolnym farszem ( mięso, warzywa) lub maczać je w ulubionym dipie. Ciasto, jest nieco luźniejsze niż wpszennych tortillachktóre kiedyś piekłam, stąd w przepisie doda...

Kiedy już zaspokoiliśmy swój apetyt zjadając sporąilośćbiałych szparagów tylko z tartą bułką i masłem, azielonych usmażonych na patelni grillowej, przyszedł czas naprzyrządzanieszparagów na inne sposoby. Tym razem zielone ...

Tortilla to jeden z moich ulubionych placków. Znakomity czyściciel lodówki. Tym razem podstawą był jarmuż, który sprawdził się bardzo dobrze. Placek sycący, smaczny i ciepły i zimny, podany w temperaturze pokojowej. Dobrym, zaostrzającym, dodatki...

Kiełbasa słoikowa, tym razem wieprzowa, taka domowa mielonka. Kiełbasa na co dzień, bardzo zwyczajna. Oddłuższegoczasu z większą przyjemnościązjadam kiełbasydomoweniż te kupione w sklepie. Nie zawsze chce mi&nb...

W tej sałacie najważniejszy jest sos. Z podanych proporcji wyszło go sporo, ale to dobrze - przez kolejne dni polewałam nim dosłownie wszystko - pomidory, wędliny, szparagi.Mimo dodania czosnku i papryczki jalapeno, ten sos jest raczej delikatny. A dzi...

Nieskomplikowany, błyskawiczny deser. Składniki dobre więc i efekt jest smaczny. Można użyć malin świeżych, mrożone są zdecydowanie bardziej mokre niż świeże, ale akurat w tym przypadku mokre maliny są zaletą. Polecam !składniki - 2 porcje125 g mascarp...

Wędzona makrela to bardzo wdzięczny składnik chlebowych smarowideł. Tym razem pasta ostra, a zawdzięcza to dodaniu papryczki chipotle. Papryczki są faktycznie mocne, lepiej więc dodawać je stopniowo i sprawdzać czy już wystarczy nam ostrośc...

Maj i kolejny chleb w ramach piekarni uAmberPrzepis został wybrany przez Elę z blogaW poszukiwaniu Slowlifea pochodzi zbloga Trufla.Chleb można upiec na zakwasie i na drożdżach – wersja drożdżowau Trufli.Chleb bardzo...

Jedzmy szparagi póki trwa sezon. Tym razem białe, gotowane, polane prostym ale bardzo smacznym sosem maślanym z cytryną i miętą. Polecam.Na podstawie książki "Jamie at home" Jamie Oliverskładniki(2 porcje)2 pęczki białych szparagów (2x 500g)2 gar...

Kolejna, szybka metoda na zielone szparagi. Tym razem pieczone w piekarniku. Sprawdzamróżnemetody przygotowania zielonych szparagów. Ta jest bardzo wygodna , polecam!składniki500 g zielonych szparagówsólpieprzsok 1 1/2 cytrynyoliwa z oliwek...

Dorada to jedna z moich ulubionych ryb. Nie potrzebuje wielu przypraw. Gdybym kupiła ją na targowisku gdzieś w ciepłym kraju, użyłabym tylko soli. I to by wystarczyło. Kupioną u nas przyprawiam nieco bardziej - dodaję jeszcze pieprz i trochę ziół. I ju...