Jutro Dzień Ojca, więc musi być ciacho... A że blog śniadaniowy, to smakiem nawiążemy do śniadania :-)
300 g mąki
120 g cukru
100 g masła
3 żółtka
300 ml mocnego naparu herbaty earl grey
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli
masło i bułka tarta do formy
Żółtka ucieramy z masłem i cukrem na gładką masę. Następnie dodajemy herbatę, mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli i wszystko dokładnie mieszamy. Formę do ciasta (ja użyłam keksówki) smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą, a następnie przelewamy do niej ciasto. Babkę pieczemy 1 godzinę w piekarniku nagrzanym do 180st z funkcją termoobiegu. Gotową babkę oprószamy cukrem pudrem lub polewamy lukrem.