Wszystkie przepisy z bloga

Składniki: 2-2,5 l bulionu warzywnego (włoszczyzna, 4-5 liści laurowych, 4 ziarna ziela angielskiego, pieprz  czarny cały) 2 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła klarowanego 500 g boczniaków 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowe...

Składniki: 4 papryki u mnie papryki duże, czerwone o,5 kg mielonego mięsa pęczek zielonej pietruszki 8 pieczarek 1 cebula 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę tymianek, sól morska, pieprz świeżo mielony kolorowy mała śmietana 30% 1 łyżka s...

W deszczowy dzień rozgrzewającą, aromatyczna, pyszna zupa- krem o smaku ziemniaków z ogniska:) Inspiracją dla mnie był kulinarny program Pana Andrzeja Polana.  Składniki: 2 l rosołu/ bulionu u mnie rosół gotowany na kurczaku zagro...

Chcąc uzyskać naprawdę wyśmienity hummus warto pamiętać o paru ważnych wskazówkach: ciecierzycę moczymy ok. 10 godzin w zimnej wodzie z sodą, ciecierzycę gotujemy w wodzie z sodą, nie solimy ciecierzycy w trakcie gotowania, R...

Składniki: cukinie mielone mięso czosnek 3-4 ząbki przeciśnięte przez praskę 2 cebule 2 puszki pomidorów krojonych lub 1 butelka pulpy pomidorowej sól, pieprz sos sojowy Mięso mielone doprawiamy solą, świeżo mielonym pieprzem, czosnkiem przeciśniętym p...

Zakończeniu wakacji/urlopu zazwyczaj towarzyszy głęboka depresja- zwłaszcza, kiedy wracamy do pochmurnej, deszczowej i zimnej Polski, a urlop spędzaliśmy w pięknych okolicznościach przyrody, w promieniach słońca, nad lazurowym morzem czyli na ks...

Dziś ostatni wpis przed moimi wakacjami. Odliczam do wyjazdu!:)) Składniki: 300-500g kurek śmietana 30% duża 2 łyżki masła 1-2 młode cebule 3 ząbki czosnku 2 piersi z kurczaka 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz kolorowy świeżo mielony, posiekany szczypi...

Świetne, klimatyczne miejsce z pysznym jedzeniem i przemiłą obsługą:

Dla mnie to najlepsza wersja jajecznicy z cebulką, szczypiorkiem i kurkami!

Świetna grillowa przekąska- suszone śliwki zawinięte w plastry wędzonego boczku. Pycha! Na tacce na fotce także przygotowane do grillowania pieczarki z mozzarellą i pieprzem cayenne. Przepis już  na blogu i poniżej- pod linkiem: http://smakiszcz...

Nowa atrakcja na mapie Poznania nowootwarty taras widokowy na Zamku Przemysła; panorama POznania:)

Dziś chciałabym przypomnieć Wam przepis na super pyszne danie- Karkówkę z sosem worcestershire, gryczanym miodem i powidłami śliwkowymi. Przepis jest już zamieszczony na blogu- przepis pod linkiem-  http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/karkowka-z-gryc...

Krewetki teryiaki: Krewetki posypujemy świeżo mielonym pieprzem, solą morską, lekko polewamy je oliwą z oliwek, dodajemy ząbki czosnku przeciśnięty przez praskę i całość szczelnie zawijamy w folię aluminiową; wkładamy do lodówki na min. godzinę. Na roz...

Przypominam przepis na pstrąga pieczonego w folii aluminiowej w piekarniku. Oto sposób na pyszny i zdrowy obiad- http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/pstrag-pieczony/

Przepis na pyszne leczo- http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/leczo/ Dziś z bakłażanem, pieczarkami, cukinią, papryką i fasolką szparagową. PYCHA!

Na blogu już widnieją następujące wariacje na temat grillowanych pieczarek: Pieczarki grillowane- z mozzarellą- http://smakiszczescia.pl/grill/pieczarki-grillowane/ Pieczarki grillowane- część II- http://smakiszczescia.pl/grill/pieczarki-grillowane-cz-...