Wszystkie przepisy z bloga

Składniki: świeże figi (4-5 sztuk) mix sałat (z roszponką i rukolą) ser feta- u mnie kostki arla apetina- pojemnik kabanosy pokrojone w plasterki Całość możemy posypać ziarnami słonecznika Sos: 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki wody niegazowanej 1 czubata...

Kolejna odsłona smaków jesieni- sos śliwkowy Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe (u mnie każda po ok. 350g) sól morska, papryka słodka mielona, rozmaryn suszony, 5 ząbków czosnku posiekanych w cienkie plasterki olej do smażenia śliwki- 1300g 1,5 ...

Dziś polecam świetnie skomponowany obiad: puree dyniowo-batatowe (*) (już wcześniej na blogu- Post z dnia 03.10.2015: http://smakiszczescia.pl/danie-glowne/puree-batatowo-dyniowe/), stek z antrykotu z kością i karmelizowane figi w roli głównej- jesieni...

Dziś zapraszam na przepyszny krem kurkowy, a magiczny smak zupy zagwarantuje nam serek topiony (u mnie trójkąciki serka topionego Hochland- Cheddar i Maasdamer) dodane na sam koniec gotowania zupy. Składniki: kurki (500g) 2 łyżki masła 1 duża cebula 3 ...

Składniki: 2 bataty 600 g dyni 2 łyżeczki musztardy saperskiej 2 łyżki masła sól do smaku pieprz syczuański z chilli Obrane, pokrojone w kostkę bataty smażymy do miękkości razem z obraną i pokrojoną dynią na maśle (najlepiej klarowanym) do miękkości. &...

Składniki: 2 szklanki dyni startej na tarce o grubych oczkach 1 duża cebula drobno posiekana 3 ząbki czosnku 1 szklanka czerwonej soczewicy- gotujemy do miękkości (w lekko osolonej wodzie lub na parze) 1 łyżeczka curry szczypta imbiru pieprz z chilli &...

Składniki: 3 bataty 0,5 kg dyni 6-7 łyżek mąki 1 jajko odrobina soli 1/2 łyżeczki cukru Proporcje na ok. 40 sztuk. Bataty i dynię obieramy i gotujemy do miękkości na parze. Studzimy, rozdrabniamy na papkę, dodajemy mąkę, jajko, sól i Continue r...

Składniki: 2 kacze udka (u mnie dodatkowo 2 skrzydła) 1 łyżka majeranku 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę odrobina oleju Udka nacieramy marynatą: z oleju, majeranku, soli i czosnku. Wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Udka układamy na papi...

Świetne restauracja- polecam! Zupa Miso z grillowanym łososiem: Zestaw- 40 kawałków:

Składniki: 2 kg żeberek sól, pieprz, ewentualnie tymianek lub rozmaryn Glazura/ marynata: 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki 400g lub 2 szklanki łagodnego keczupu 2 cebule pokrojone w kostkę 4 ząbki czosnku pokrojone w kostkę 6 łyżeczek musztardy ...

Weekendowy wypad do Karpacza, wspaniałe chwile- wymagające trasy, cudowne, całodzienne wędrówki, przepiękne krajobrazy, zapierające dech w piersiach widoki i w efekcie nieziemskie zakwasy A przy tym przepyszne jedzenie! Uwielbiamy to!:)) Dzień p...

Niebawem na blogu kulinarna wędrówka po Karpaczu:) A dziś- krótko po powrocie z gór i z zakwasami gigantami- pięknie, kwiatowo pozdrawiam! Zmęczona, szczęśliwa, psychicznie wypoczęta i fizycznie wyczerpana!:))

Składniki: 1kg mielonego mięsa wołowego 2-3 cebule 4 ząbki czosnku 1-2 papryki np. czerwona i żółta dla koloru dania) oregano 1 łyżeczka słodkiej czerwonej mielonej papryki 1 łyżeczka kurkumy 2 papryczki chili bez pestek 1 puszka czerwonej fasoli 4 kos...

Składniki: 2 l rosołu, bulionu (u mnie r0sół gotowany na 1/2 kurczaka i 4 wołowych pręgach) 4 ziemniaki, 1 puszka czerwonej fasoli, 2 puszki pomidorów krojonych bez skórki 1 puszka kukurydzy 2 papryki ( u mnie żółta i czerwona) 20-30 Continue r...

Dziś proponuję wspaniały śmietanowy sos kurkowy- kolejny smak jesieni:)- zapraszam na jesienną zupę dyniową- Post z dnia 06.09.2015: http://smakiszczescia.pl/zupy/zupa-dyniowa/ lub na krem dyniowy- Post z dnia 31.10.2014: http://smakiszczescia.pl/zupy/...