Wszystkie przepisy z bloga

Ciasto parzone1 szklanka wody125g masła1 szklanka mąki pszennej5 jajekWodę z masłem podgrzać w garnuszku, doprowadzić do wrzenia. Trzymając na małym gazie wsypujemy mąkę i chwile ucieramy. ciasto ma być bez grudek i odchodzić od brzegów garnka. Odstawi...

Z kresowej kuchni mojej babci, smak i zapach dzieciństwa. Wtedy nastawiało się świeże mleko na 3-4 dni, ja skorzystałam z gotowego. Dodając pół łyżeczki soli otrzymamy placuszki idealne do obiadu i maczania sosu450g zsiadłego mleka ( wybieramy czyste b...

3 marchewkikorzeń pietruszkikalarepakawałek seleraokoło 10cm kawałek pora (biała część) i 3 cale liście1 cebula5-6 ziemniakówłyżka maslaszklanka czerwonej soczewicy koperek, natka pietruszki, liście seleraziele angielskie, liść laurowypieprz czar...

Ciasto miodowe500g mąki pszennej200g masła 100g cukru2 jajka2 łyżki miodu ( u mnie lipowo spadziowy)2 łyżki mleka1 łyżeczka sody oczyszczonejWszystkie składniki wymieszać mikserem przy użyciu mieszadłem hakowym, na koniec zagnieść. Podzieli...

450g mrożonych brokułów2 duże marchewki1 korzeń pietruszkimała cebulapor woreczek kaszy gryczanej niepalonej2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, lubczyk, przyprawa rosołowaDo garnka kroimy ...

Bardzo dziękuje mojej kochanej Oleńce z bloga Mama Dama i Pies za tę nominację :) "Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za „dobrze wykonaną robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie...

Ciasto idealne dla łasuchów. Słodkie, chociaż nie mdłe ( dwa kawałki zjadłam :) ). Co prawda moje nie wyszło tak ładnie jak TUTAJ ale jest pyszne i szybkie co bardzo sobie cenie w kuchni przy dwójce dzieci ;) herbatniki ( u mnie pełnoziarniste, o...

"– Ogry są… jak cebula!– Śmierdzą?!– Tak… nie!– Bo się od nich płacze?– Nie!– Bo jak się zostawi je na słońcu to robią się brązowe i rosną im włoski?– Nie! Ogry mają warstwy! Rozumiesz, ogry mają warstwy – cebula ma warstwy. Ogry mają warstwy.– W...

Ciasto3 jajka60g mąki pszennej60g mąki ziemniaczanej80g cukru0,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka wodyOddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier, następnie po jednym żółtku. Mąki zmieszać z...

Chleb żytni bardzo przypadł nam do gustu. Wszystkim domownikom ze względu na smak, mi dodatkowo ze względu na szybki i łatwy sposób robienia. Tym razem postanowiłam udoskonalić go pod moje widzi-mi-się. Uwielbiam żurawinę, zużywam jej naprawdę sp...

Troszkę za bardzo mi się spiekł, smakuje mało sernikowo, raczej jak po postu "ciasto z ananasem", samo ciasto mało słodkie więc zostało obsypane cukrem pudrem.... pierwszego dnia pomyślałam "ehhh taki sobie pomysł", ale blacha ciasta znikała w bardzo s...

Naleśniki przygotowujemy wg własnego przepisuFarszokoło 1,2 kg ziemniaków (waga po obraniu)około kilogram białego sera półtłustego5 cebulolej do podsmażenia cebulipieprz ziołowy, pieprz czarny, pieprz cayenne, sólDodatkowojajkobułka tartaol...

450g szpinaku mrożonego rozdrobnionego 3 ząbki czosnku4 jajka2 łyżki mąki pszennejłyżka masłagałka muszkatołowa, sól, pieprz czarny, pieprz cayenne200g serka śmietankowego250g łososia wędzonego w plastrachSzpinak rozmrażam...

Mój "tort" urodzinowy... na kolejną ;) rocznice 18 urodzin Spód250g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczenia120g cukru pudru1 jajko125g masłaszczypta soliSkładniki zagniatamy, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki n...

365g mąki żytniej razowej160g mąki pszennej490g ciepłej wodyłyżka soli4g suchych drożdży80g ziarenek słonecznika30g pestek dyniulubione nasiona do posypania, u mnie siemię lniane, słonecznik, sezamOdrobina oleju, otręby żytnie Suche składni...

Na próżno doszukiwać się tu smaku sklepowego keczupu :)ok 1,5kg cukinii (waga już po obraniu i odpestkowaniu)2 cebulepół szklanki cukrupół szklanki octu2 czubate łyżki miodu2 słoiczki koncentratu pomidorowego pieprz czosnkowy, lubczyk suszony, ma...