Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Najlepsza Domowa Pizza Kebab
Słodka Strona
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
264
Kategorie
242
Najlepsza Domowa Pizza Kebab
Wspaniała pizza idealna dla wielbicieli zarówno pizzy jak i kebaba - świetne połączenie tych dwóch popularnych fast food'ów w jednej potrawie. Danie łączy w sobie klasyczne, puszyste, a zarazem chrupiące ciasto na pizze z dodatkami typowymi dla znanego tureckiego fast food'a. Kiedyś nie wyobrażałam sobie pizzy z innymi składnikami jak pieczarki, ser, ewentualnie szynka. Dzisiaj natomiast "pizza Kebab" (dobra pizza kebab!) jest jedną z moich ulubionych.
Mimo, że przygotowanie takiej pizzy w domu jest dość czasochłonne - naprawdę warto.
Najlepsza Domowa Pizza Kebab - Składniki: (ok. 3 pizze)
Ciasto:
25 g świeżych drożdży
1,5 szklanki ciepłej wody
550 g mąki pszennej (3,5 szklanki)
łyżka oleju
ł
yżka cukru
łyżeczka soli
2 piersi z kurczaka
przyprawa kebab gyros
przyprawa arabska kebab shoarma (lub jedna z nich)
czosnek w proszku
słodka papryka w proszku
pieprz
warzywa:
cebula/cebula czerwona
ogórki konserwowe/kiszone lub surowe
2-3 pomidory
ok. połowa małej kapusty pekińskiej
ok. połowa małej czerwonej kapusty
papryka konserwowa (opcjonalnie)
sos pomidorowy (passata) ok. 100 ml
przyprawy: oregano, bazylia, czosnek, sól, pieprz
ok. 150 g mozzarelli lub żółtego sera do zapiekania
olej do smażenia
Najlepsza Domowa Pizza Kebab - Sposób przygotowania:
Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml lekko ciepłej wody (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej, ponieważ zabijemy drożdże!). Następnie dodajemy cukier i kopiatą łyżkę mąki - dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 minut. Po tym czasie rozczyn powinien się lekko "spienić". Jeżeli tak się nie dzieje to możliwe, że drożdże są nieświeże i niestety musimy użyć innych.
Następnie do powstałego rozczynu wsypujemy przesianą mąkę, resztę wody oraz sól i olej.
Ciasto dobrze wyrabiamy, a następnie przekładamy do oprószonej mąką miski. Wierzch ciasta smarujemy olejem lub przykrywamy ściereczką i odkładamy znów w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 1,5 godziny).
Ciasto będzie miało rzadką konsystencje dlatego najlepiej wyrobić je w food procesorze lub hakami do wyrabiania ciasta drożdżowego. Staramy się nie dosypywać mąki, ponieważ ciasto straci puszystość.
Kapustę siekamy, resztę warzyw tniemy na niewielkie kawałki. Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę, dodajemy przyprawy i smażymy w rozgrzanym oleju ok. 3 minuty.* Osuszamy z nadmiaru tłuszczu na ręcznikach papierowych.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części i formujemy (za pomocą wałka lub ręcznie) spody na pizze pozostawiając szersze brzegi.
Na ciasto wykładamy sos pomidorowy, odrobinę solimy, dodajmy pieprz, czosnek w proszku i posypujemy startą mozzarellą lub żółtym serem. Następnie kolejno kładziemy warzywa: kapusta pekińska, czerwona kapusta, pomidory, ogórki, cebulę, paprykę. Na sam wierzch wykładamy kawałki kurczaka.
Pieczemy ok. 7-10 minut w maksymalnej temperaturze piekarnika (ok. 250 stopni).
Gotową pizzę polewamy
sosem czosnkowym
i chili.
*nie za długo, pamiętajmy, że mięso będzie się piekło również w piekarniku
Słodka Strona
29 wrz 15
Kurczak
,
Drożdże
,
Pomidory
,
Ciasta Drożdżowe
,
Sos Pomidorowy
,
Ogórki
,
Ciasto na Pizze
,
Pizza
,
Sos Chili
,
Sos Czosnkowy
,
Kapusta Czerwona
,
Kapusta Pekińska
Ogórki
8 przepisów
Polecane przepisy
PIZZA MARGHERITA – NAJLEPSZY WŁOSKI PRZEPIS NA CIASTO AUTORSTWA SIMONE
PIZZA MARGHERITA NAJLEPSZY WŁOSKI PRZEPIS NA CIASTO AUTORSTWA SIMONE idealna domowa włoska pizza w wykonaniu bardzo zdolnego włoskiego kucharza Simone
Przepisy Joli
Mąka
,
Woda
,
Bazylia
,
Drożdże
,
Oliwa z oliwek
,
świeże drożdże
,
Drożdżowe-lista
,
Sos pomidorowy
,
Mąka włoska
,
Simone
,
Typ 00
Domowa granola orzechowa z miodem
Świetnie sprawdzi się na sycące śniadanie
Rogalik blog kulinarny
Przepis
,
Pomysł na śniadanie
,
śniadanie
,
Sezam
,
Granola
,
Płatki owsiane
,
Pestki dyni
,
Miód
,
Słonecznik
,
Domowa granola
,
Płatki jaglane
,
Wiórki kokosowe
Najlepsza pizza – jak z pieca!
My Blueberry Corner by "jagodzianka" Najlepsza pizza to taka, którą się piecze w specjalnym piecu opalanym drewnem, ale w domu raczej takiego pieca nie mamy. Przeczytaj cały artykuł Post Najlepsza pizza jak z pieca! pojawił...
My Blueberry Corner
Obiad
,
Na specjalną okazję
,
Dania główne
,
Kolacja
,
Ciasto drożdżowe
,
Kuchnia włoska
,
Domowa piekarnia
Najlepsza Domowa Pizza Kebab
Wspaniała pizza idealna dla wielbicieli zarówno pizzy jak i kebaba - świetne połączenie tych dwóch popularnych fast food'ów w jednej potrawie. Danie łączy w sobie klasyczne, puszyste, a zarazem chrupiące ciasto na pizze z dodatkami typowymi dla znanego...
Słodka Strona
Kurczak
,
Drożdże
,
Pomidory
,
Ciasta Drożdżowe
,
Sos Pomidorowy
,
Ogórki
,
Ciasto na Pizze
,
Pizza
,
Sos Chili
,
Sos Czosnkowy
,
Kapusta Czerwona
,
Kapusta Pekińska
Domowa Pizza z Trzema Serami i Wędzonym Łososiem
Pyszna pizza na tradycyjnym, delikatnym, a zarazem chrupkim cieście z dodatkiem charakterystycznego w smaku wędzonego łososia oraz aromatycznych oliwek i kaparów. Bazę pod te śródziemnomorskie składniki stanowi spód pokryty trzema serami. Kombinacja...
Słodka Strona
Ser Żółty
,
Fast Food
,
Mozzarella
,
Łosoś
,
Ciasto na Pizze
,
Pizza
,
Ser Pleśniowy
,
Kapary
,
Oliwki
Pizza gyros
Trochę tu ostatnio monotematycznie bo i pizza się pojawia często i dopiero co był gyros w sałatce a dziś na pizzy. Taki pomysł zaczerpnęliśmy dawno temu z menu pizzerii i pizza w tym wydaniu pojawia się u nas regularnie.Składniki:Ciasto na pizzę z tego...
Cztery lewe ręce w kuchni!!!
Pizza
Pizza domowa – najlepsza
Pizza któż z nas nie lubi domowej, lekkiej, chrupiącej pizzy ? Ciasto idealnie wyrośnięte, składniki takie takie kto z nas lubi najbardziej i ser lekko zarumieniony i ciągnący. Pyyszne Składniki (3 pizze o średnicy ok. 25 cm) lub 1 dużą...
Zeszyt Pełen Przepisów
Potrawy mięsne
,
Wołowina i wieprzowina
,
Papryka
,
Kurczak
,
Zapiekanki
,
Ser
,
Sos pomidorowy
,
Szynka
,
Cebula
,
Ciasto na pizze
,
Drożdże
,
Kiełbasa
,
Kukurydza
,
Ogórek konserwowy
,
Pieczarki
,
Pizza
,
Pizza domowa
,
Pomidory
,
Salami
,
Ser żółty
Domowa pizza z oscypkiem, żurawiną i pieczarkami
Post Domowa pizza z oscypkiem, żurawiną i pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.
Magazyn kulinarny Codogara
Przepisy na obiad
,
Przepisy na imprezę
,
Przepisy dla dzieci
,
Przepisy na kolację
Podpowiedzi wyszukiwań
Masło klarowane
1AND/**/3628=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(3628=3628)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')#
1))AND/**/9220=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(9220=9220)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~') AND ((5388=5388
1" AND AND/**/8254=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(8254=8254)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1' AND AND/**/7910=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7910=7910)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1') AND AND/**/7594=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7594=7594)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1' AND AND/**/4368=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(4368=4368)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -
1) AND AND/**/6744=CONCAT('~',(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(6744=6744)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END)),'~')-- -