Idealne połączenie czekoladowego brownies z sernikiem <3. Mi osobiście bardzo przypadło do gustu. A do tego na wierchu poukładane oreo, jak dla mnie raj. Ciasto jest idealne jeśli mamy troszkę więcej czasu ponieważ składa się z dwóch części no i chwilkę się piecze.
Zaczynamy !
Składniki na masę serową :
- 100 g białej czekolady,
- 600 g twarogu półtłustego najlepiej zmielonego 2 razy,
- 1/3 szklanki cukru,
- 3 jajka,
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,
1. Białą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i ostawiamy do ostudzenia.
2. W misie miksera ucieramy cukier, twaróg, jajka i wanilię. Dodajemy białą czekoladę i miksujemy do połączenia.
Składniki na brownies :
- 100 g gorzkiej czekolady,
- 100 g masła,
- 2 jajka,
- 1/3 szklanki cukru,
- 3 łyżki kakao,
- 1 szklanka mąki pszennej,
- 2 łyżki rumu (ja dałam amaretto),
- 18 ciastek oreo (na oko),
1. W kąpieli wodnej roztapiamy masło razem z czekoladą i odkładamy do ostudzenia.
2. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę a do tego dodajemy czekoladę i rum.
3. Przesianą mąkę i kakao dodajemy do masy i dokładnie łączymy.
4. Blachę 30x20 cm wykładamy papierem i wlewamy na zmianę obie masy.
5. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 °C.
Smacznego !!!