Sałatka Gyros :
Składniki:
- nieduża kapusta pekińska
- 3/4 papryki chyba, że jest małą to jedna
- ogórek zielony świeży
- kukurydza 200 -300 g jak kto lubi
- pierś z kurczaka
-sól , pieprz
- przyprawa gyros
- 3-4 łyżki ketchupu ( Ja używam tortex pikantny )
Sos Czosnkowy
-Jogurt typu greckiego 300g
- majonez 100 g - 3 łyżki
- 8-10 niedużych ząbków czosnku
-trochę soli pieprz
- płaska łyżeczka oregano , oraz bazylii
- szczypta tymianku
Sos czosnkowy : czosnek przecisnąć przez praskę
wszystkie składniki dodać do miseczki
wymieszać doprawić solą i pieprzem i odstawić na 1 h
aby się przegryzło
Przygotowanie :
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę solimy i posypujemy przyprawą gyros
i smażymy na maśle
ogórek kroimy na 4 części wzdłuż a następnie cienkie paski w poprzek
paprykę kroimy w kostkę
kapustę pekinkę siekamy drobno
Wszystkie składniki dodajemy do miski mieszamy trochę soli i pieprzu
wlewamy ketchup oraz sos czosnkowy mieszamy i odstawiamy na godzinę -dwie
do lodówki
Gotowe
Smacznego !