Składniki :
5-6 jajek ugotowanych na twardo
1 jajko surowe
1 czerstwa bułka
woda lub mleko
sól , pieprz czarny i ziołowy
pietruszka , szczypiorek
olej
bułka tarta
Sposób przygotowania
-jajka ugotowane na twardo drobno siekamy nożem
- cebule siekamy w drobną kostkę
-bułkę moczymy w mleku lub wodzie
-jajka oraz cebulę wrzucamy do miski
dodajemy wyciśniętą bułkę , surowe jajko ,
drobno posiekana pietruszkę oraz szczypiorek
-Doprawiamy sola oraz pieprzem czarnym oraz ziołowym
- dodajemy dwie łyżki bułki tartej i wyrabiamy na jednolita masę
-Następnie formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej
- Obsmażamy z każdej strony na złoty kolor
Smacznego !