Słodkie śniadanie - Bostock

Sio-smutki

Cudownie smakują na gorąco, i mogą być królewskim śniadaniem. Na zimno oczywiście są równie dobre. Bostock to nic innego, jak sposób na wykorzystanie słodkiej, czerstwej bułki. Jest nasączona syropem, zapieczona z pyszną pastą z mielonych migdałów, która tworzy smakowitą, chrupiącą skorupkę. A co najfajniejsze, jest mnóstwo możliwości przygotowania tych wspaniałości, bo można nasączyć je dowolnym syropem, dodać dowolne miękkie owoce, czekoladę czy cokolwiek, co lubisz i przyjdzie Ci do głowy. Twoje bostock'i na pewno będą pyszne.

Składniki:
kilka kromek chałki, drożdżówki lub słodkiej bułki (może być czerstwa. Ja użyłam bułeczek mlecznych)
zaparzona w pół szklanki wrzątku herbata owocowa, u mnie Teekanne Fruit Kiss o smaku wiśniowo-truskawkowym
2 łyżki cukru
sok z połowy cytryny
dżem truskawkowy/wiśniowy
Pasta migdałowa:
100 g. migdałów (mogą, ale nie muszą być blanszowane)
50 g. miękkiego masła
50 g. cukru pudru
Dodatkowo:
płatki migdałowe do posypania
cukier puder do oprószenia
Przygotowanie:
W zaparzonej herbacie rozpuszczam cukier, dodaję sok z cytryny.
Migdały na minutę-dwie zalewam wrzątkiem, po czym odcedzam na sicie. Przekładam je do malaksera i miksuję na mąkę. Dodaję masło z cukrem, miksuję do uzyskania gęstej pasty.
Chałkę/bułkę kroję na kromki. Każdą solidnie nasączam pędzelkiem owocową herbatą, układam je na blasze wyłożonej papierem di pieczenia. Na nasączone kromki wykładam pastę migdałową (dość grubo), a potem smaruję je cienką warstwą dżemu. Posypuję płatkami migdałowymi. Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. (góra-dół środkowy poziom, bez termoobiegu) i piekę ok. 20 minut. Na kilka minut można też włączyć termoobieg. Przed podaniem oprószam pudrem i posypuję pestkami granatu.

Sio-smutki24 sty 19

Dla dzieci, Na śniadanie

50 przepisów

Polecane przepisy

Bostock – drugie (i lepsze) życie chałki oraz brioszki

Bostock to najlepszy sposób na wykorzystanie nieco czerstwej brioszki, chałki lub pieczywa tostowego. W oryginale to tak naprawdę podwójnie zapieczona brioszka, bo najpierw pieczecie brioszkę, a następnie polewacie ją sokiem, smarujecie oszałamiająco p...

Madame Edith

Bostock. Francuski patent na drugie życie drożdżówki. Boski!

Bostock to chrupiące, staromodne ciasto śniadaniowe, które powstało z kombinacji francuskich tostów i migdałowych rogalików. Krążą plotki, że ma swoje korzenie w Normandii. W każdym razie znamy się od dawna, ale od czasu do czasu musimy się rozs...

Kuchennymi drzwiami

śniadanie, Cytrusy, Zero Waste, Migdały, Kredens

BUŁECZKI Z KRUSZONKĄ I TRUSKAWKAMI

BUŁECZKI Z KRUSZONKĄ I TRUSKAWKAMI słodkie, przepyszne i błyskawiczne bułeczki bez drożdży, które zrobicie w 10 minut! Tylko kilka składników i bułeczki gotowe. Idealne do kawy, na śniadanie lub podwieczorek

Przepisy Joli

Cukier, Mąka, Masło, Truskawki, Soda, Yt-ekspress-film, Truskawki-ciasto-lista, Pieczywo, Kefir

Słodkie bułeczki z bakaliami

Słodkie bułeczki z bakaliami to moja propozycja dla Was na weekendowe śniadanie w łóżku

Take It Izzy

Izzy Wege Kuchnia, Na słodko, Słodkie bułeczki z bakaliami

Śniadanie na słodko: 11 przepisów

Śniadanie na słodko to często marzenie wielu osób. Myślimy jednak, że na słodko, to przecież niezdrowo i że nie powinniśmy. I że zrobimy je może jutro, albo od święta. Nie myślimy jednak o tym, że przecież słodkie śniadanie doda nam energii do efektyw...

Madame Edith

Jabłka w cieście bez glutenu

Jabłka w cieście bezglutenowe. Smażone plastry jabłka w cieście naleśnikowym z odrobiną wanilii, w wersji bezglutenowej to smaczna propozycja na śniadanie, kiedy nudzą się tradycyjne racuchy czy pancakes. Delikatne i mało słodkie ciasto na mąc...

Kuchnia u Poli

Bez glutenu, Naleśniki placki racuchy, Jabłka w cieście, Placuszki bez glutenu, śniadanie bez glutenu

NAJLEPSZE SŁODKIE ŚNIADANIE Z CHAŁKI

NAJLEPSZE SŁODKIE ŚNIADANIE Z CHAŁKI

Przepisy Joli

Jajka, Dla dzieci, Masło, Mleko, Desery, śniadanie, Dzień Dziecka, Film, Video, Filmy, Chleb, Chałka, Konfitura, Konfitury

Odżywiajmy się zdrowo

W dniu 4 października 2015 r. w Centrum Kształcenia Zawodowego Krzywy Komin odbyły się warsztaty ze zdrowego żywienia dla dzieci i rodziców. Celem warsztatów było przyswojenie wiedzy na temat zdrowego żywienia i pokazanie kilku możliwości na...