Roladki z kurczaka z warzywami w sosie

Sio-smutki

Soczyste i delikatne roladki faszerowane czerwoną papryką, brokułem i mozzarellą - są pyszne, tanie i łatwe do przygotowania.

Składniki:
3-4 pojedyncze filety z piersi kurczaka
kilka różyczek brokuła
1-2 łyżki pokrojonej w drobną kostkę czerwonej papryki
1-2 łyżki tartej mozzarelli
2 łyżki oleju do smażenia
0,5 do 3/4 szklanki wody lub bulionu
1 mała cebula
1 mały ząbek czosnku
1 łyżka sosu sojowego
0,5 płaskiej łyżeczki słodkiej mielonej papryki
szczypta majeranku
szczypta rozmarynu
0,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej
do smaku: sól i pieprz
Przygotowanie:
Filety rozbijam tłuczkiem starając się, by ich nie przedziurawić, mięso lekko oprószam solą i pieprzem. Różyczki brokuła siekam na drobne kawałki, mieszam ze startym serem i kostkami papryki, lekko doprawiam solą i pieprzem. Warzywa z serem układam na każdym rozbitym filecie, zwijam roladki, spinam je metalową szpilką lub związuję. Tak przygotowane roladki podsmażam na złoto na oleju. Do podsmażonych roladek dorzucam pokrojoną w kostkę cebulkę i posiekany czosnek, smażę razem pod przykrywką do zeszklenia cebuli, po czym dolewam wodę/bulion oraz sos sojowy. Dodaję też zioła i mieloną paprykę. Duszę pod przykryciem 20 minut. Odlewam 3 łyżki sosu i w lekko przestudzonym płynie dokładnie rozprowadzam mąkę, po czym przelewam zawiesinę na patelnię i mieszam, by sos zgęstniał. Na koniec doprawiam sos solą i pieprzem.

Sio-smutki16 sty 18

Co na obiad, Drób

502 przepisów

Polecane przepisy

ROLADKI Z KURCZAKA POLANE MASEŁKIEM ZIOŁOWYM

Roladki z kurczakafaszerowane kremowym serkiem i czosnkiem są lekkie i delikatne. Poza tym takie roladki z kurczaka podasz na wiele sposobów. W całości lub pokrojone, zawsze prezentują się apetycznie. Delikatne roladki z kurczaka Kiedy potrawa je...

Babka i Kanapka

Ciekawy obiad, Masło, Rolada z kurczaka, Roladki z piersi kurczaka

ROLADKI Z KURCZAKA POLANE MASEŁKIEM ZIOŁOWYM

Roladki z kurczaka faszerowane kremowym serkiem i czosnkiem są lekkie i delikatne. Poza tym takie roladki z kurczaka podasz na wiele sposobów. W całości lub pokrojone, zawsze prezentują się apetycznie. Delikatne roladki z kurczaka Kiedy potrawa jest de...

Babka i Kanapka

Ciekawy obiad, Masło, Rolada z kurczaka, Roladki z piersi kurczaka

Soczyste roladki kurczaka z oliwkami w sosie śmietanowym

Soczyste roladki kurczaka z oliwkami w sosie śmietanowym na pewno przypadną do gustu wszystkim smakoszom dań z drobiu :) Soczyste roladki kurczaka z oliwkami w sosie śmietanowym Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka pieprz, sól, papryka sło...

KulinarnePrzeboje.pl

Obiad, Kurczak, Koperek, Piersi z kurczaka, Filety z piersi kurczaka, Śmietana kremówka, Śmietana 18%, Oliwki czarne, Roladki z kurczaka

Roladki z cukinii w sosie pomidorowym

Roladki z cukinii w sosie pomidorowym to już czwarty i ostatni z serii ‚cukiniowych’ wpisów z ostatnich kilku dni. Fani cukinii łączmy się!

M&M Cooking

1. Dania główne, Cukinia

Short

Boeuf Strogonow (0 głosów) Opublikowano dodany przez Wulkan-Smaku.pl 13:57 w Dania główne | 1 komentarz Liczba głosów: 0 Pomysł na obiad? to może sycące danie z wołowin...

Wulkan Smaku

Inne

Roladki z kurczaka w sosie grzybowym i pęczak z boczkiem i cebulką

Roladki z kurczaka z szynką parmeńską w obłędnym sosie z suszonych grzybów. Do tego kasza pęczak podsmażana z boczkiem i cebulką. Składniki:( na 2 osoby) 1 pierś z kurczaka 2 plastry szynki parmeńskiej sól, pieprz odrobina mąki Sos grzybowy: 4 suszone ...

Wulkan Smaku

Dania główne, Pomysł na obiad, Obiad, Najlepszy sos grzybowy, Roladki z kurczaka, Sos grzybowy, Sos z suszonych grzybów

Roladki z kurczaka z orzeszkami i ziołami

Roladki z piersi kurczaka z różnymi nadzieniami to jedna z ulubionych form zjadania kurczaka przez moich domowników, moja z resztą też. Nie panieruję ich, smażę na patelni grillowej symbolicznie maźniętej olejem, a dziś jeszcze dopiekłam w piek...

Grażyna gotuje

Obiady, Suszone pomidory, Zioła, Kurczak, Roladki, Orzeszki ziemne

Roladki z kurczaka faszerowane pieczarkami i serem żółtym

Jeśli szukacie pomysłu na prosty i pyszny obiad, to polecam roladki z kurczaka faszerowane pieczarkami i serem żółtym. Post Roladki z kurczaka faszerowane pieczarkami i serem żółtym pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.