Pieczone placki z gotowanych ziemniaków (w 3 wersjach)

Sio-smutki

Bardzo lubię proste posiłki przygotowane ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Dziś mam dla Was pomysł na bardzo smaczny obiad - z gotowanych ziemniaków upiekłam placuszki z trzema rodzajami dodatków. Obiad był pyszny i jestem pewna, że wszystkim posmakuje.

Składniki na 6 sztuk:
600 g. ziemniaków
1 jajko
ok. 3 pełnych łyżek mąki pszennej
sól, pieprz do smaku
Do obłożenia:
wędzony łosoś
świeży koperek
cukinia
kiełbasa
cebula
suszone pomidory świeża lub suszona bazylia
Dodatkowo:
olej do smażenia cebuli i do posmarowania papieru
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki gotuję do miękkości w osolonej wodzie, po czym dokładnie duszę widelcem lub przepuszczam przez praskę. Pozwalam im ostygnąć, przekładam do miski, wyrównuję powierzchnię. Wyjmuję 1/3 część ziemniaków, w to miejsce wsypuję mąkę (ma wypełnić miejsce po ziemniakach). Z powrotem dokładam odłożone ziemniaki, wbijam jajko, doprawiam solą i pieprzem i krótko mieszam - do połączenia składników. Płaską blachę wykładam papierem do pieczenia, smaruję ją olejem. Łyżką wykładam 6 porcji masy ziemniaczanej (spłaszczone kule).
Cebule smażę do zeszklenia na niewielkiej ilości oleju, lekko ją solę. Układam na 2 przygotowanych porcjach masy ziemniaczanej, a na cebuli układam plastry kiełbasy. Kolejne 2 porcje obkładam łososiem i posypuję koperkiem (dodatkowo potem świeżym ozdabiam po upieczeniu), łososia przykrywam plasterkami cukinii; ostatnie 2 porcje masy przykrywam posiekanymi suszonym pomidorami i oprószam bazylią. Blachę wstawiam na ok. 20 minut do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C (góra-dół, bez termoobiegu, środkowy poziom piekarnika). Gotowe placuszki powinny być zarumienione i podpieczone od spodu (czas może zależeć od piekarnika).

Sio-smutki21 lut 17

Co na obiad, Tanio !, Placki racuchy naleśniki, Zapiekanki

502 przepisów

Polecane przepisy

Placek ziemniaczany z piekarnika

Placek ziemniaczany z piekarnika z kiełbasą, papryką i marchewką to szybki przepis na bardzo smaczny obiad. Jest pyszny, chrupiący i lekki. Jego przygotowanie zajmie nam mniej czasu niż smażenie tradycyjnych placków ziemniaczanych, a do tego jest bard...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Dania główne, Cebula, Jajko, Marchew, Mąka, Ziemniak, Papryka, Zapiekanki, Kiełbasa

Moskole – placki z gotowanych ziemniaków

Moskole to podhalańskie placki ziemniaczane, pierwotnie pieczone na blasze pieca kuchennego. Ich odmian jest naprawdę wiele – od czysto mącznych z dodatkiem sody czy drożdży, do takich z samymi ziemniakami. Spotkacie przepisy z dodatkiem jajka, kwaśne...

Przepisy Kulinarne

Wszystkie Przepisy, Dania główne, Mąka, Ziemniak, Wegetariańskie, Warzywa, Mączne, Maślanka

Placki z gotowanych ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków. Szybki obiad z resztek z dnia poprzedniego. Wszyscy lubią jeść złociste i chrupiące placki ziemniaczane, ale rzadko kto lubi ścierać na tarce ziemniaki. Jest na to sposób, gdyż podobne placki można przygotować z ugotowa...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Bezmięsny obiad, Placki ziemniaczane, Placki z ziemniaków, Jak przygotować placki z gotowanych ziemniaków, Placki z gotowanych ziemniaków

ROSTI, PLACKI ZIEMNIACZANE Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW

Rosti (roesti) to placki ziemniaczane z gotowanych ziemniaków rodem ze Szwajcarii. Tam przygotowywane są na wiele sposobów, z różnymi dodatkami w zależności od regionu. Rosti i inne placki ziemniaczane Rosti robi się z gotowanych w mundurkach ziemniakó...

Babka i Kanapka

Ciekawy obiad, Pyszne przekąski, Masz babo placek, Kuchnia szwajcarska, Placek ziemniaczany, Ziemniaki zapiekane

Pieczone placki z dynii i ziemniaków

Pieczone placki z dynii i ziemniaków Składniki na 15-16 sztuk 500 gram ugotowanych ziemniaków 500 gram upieczonej dynii sól, pieprz, papryka ostra, gałka muszkatołowa 2 duże ząbki czosnku 1 cebula 2 jajka 150 gram mąki pszennej Wykonanie Dynię wraz ze...

Pani Kucharka

KUCHNIA WEGETARIAŃSKA, DANIA OBIADOWE, Cebula, Czosnek, Jajka, KOLACJA, Mąka, Dynia, Ziemniaki

Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

Danie idealne, jeżeli zostanie nam sporo ugotowanych ziemniaków. Co prawda u mnie w domu zdarza się to bardzo rzadko, ale jednak czasami się zdarza. 750 g ugotowanych ziemniaków 2 cebule 125 g chudego boczku 1 jajko sól, pieprz Cebulę i boczek ...

Polska Zupa

Bezglutenowe, Z piekarnika, Cebula, Ziemniaki, Boczek

Placki z gotowanych ziemniaków i kozim serem

Placki z gotowanych ziemniaków, to moje smaki z dzieciństwa, tata zawsze je smażył, kiedy zostawały ziemniaki z obiadu Ja najbardziej lubiłam wersję z kwaśną gęstą śmietaną i cukrem Tym razem przygotowałam placki pisanki z kozim serkiem, palce lizać

Dzieci Jedzą

Frykaski na kolację, Warzywa, Dania obiadowe, Wielkanoc

Pieczone placki ziemniaczane ze szpinakiem bez mąki

Dawno nie jadłam placków ziemniaczanych. Ich klasyczna forma przestała mi odpowiadać i przyznaję, że miałam ochotę na coś nowego. Sycącego, ale bez smażenia. A ziemniaki lubię bardzo i nie uważam wcale, że tuczą. Oczywiście nie z warstwą tłustego sosu ...