Pasta kanapkowa z cukinii

Sio-smutki

Przyznam, że aż takiego efektu się nie spodziewałam :) Wiedziałam, że to będzie dobre, ale nie sądziłam, że do tego stopnia. Pasta jest bardzo soczysta, bardzo konkretna w smaku, bo użyłam dużo czosnku - więc ewentualnie zróbcie ją na kolację albo w wolny dzień ;)

Składniki:
pół młodej, najlepiej małej cukinii (użyłam żółtej ze względu na piękny kolor)
1 łyżeczka masła
1 duży ząbek czosnku
szczypta majeranku
szczypta ciemnego cukru
0,5 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki
posiekany koperek
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umytą cukinię ścieram ze skórką na grubej tarce. Na patelni rozgrzewam masło, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszając smażę go 15 sekund, po czym dodaję cukinię. Lekko solę całość i na średnim ogniu smażę ok. 3 minuty, by cukinia zmiękła i się zeszkliła. Dodaję cukier, paprykę i majeranek, smażę kolejne 3 minuty. Na koniec doprawiam koperkiem, solą i pieprzem. Podaję na zimno, na kanapkach.
Przepis autorski.

Sio-smutki04 sie 15

Tanio !, Warzywa, Pasty kanapkowe

24 przepisów

Polecane przepisy

Szybka pasta kanapkowa

Brak pomysłów na kolację? W takich chwilach warto przygotować pyszną pastę kanapkową

Dzieci Jedzą

Wszystkie, Frykaski na kolację, Dania śniadaniowe, Ser

Pasta kanapkowa z białej fasoli

Przepis na tę pastę dostałam kilka lat temu od koleżanki weganki. Reklamowała mi ją jako wegański smalec z fasoli. Choć w smaku rzeczywiście odnajdziecie trochę podobieństwa, to pasta z białej fasoli jest zdecydowanie mniej kaloryczna i bardziej kremow...

Pasta kanapkowa Omega-3

Olej lniany to bogate źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3, które mają dobroczynny wpływ na rozwój naszych dzieci. Olej lniany zimnotłoczony jest naturalny i niemodyfikowany w przeciwieństwie do suplementów diety, dlatego nasze p...

Dzieci Jedzą

Dania śniadaniowe

Pasta na kanapki z twarogu i papryki

Pasta na kanapki z twarogu i papryki Klasyczna pasta kanapkowa. Pasta na kanapki z twarogu i papryki jest smaczna i przy tym bardzo łatwa do przygotowania. Oprócz twarogu i papryki daję też do niej ugotowane, drobno pokrojone jajka. Pasta twarogowa z p...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Śniadanie

Szybka i zdrowa pasta kanapkowa

Pasty kanapkowe to mój ulubiony dodatek do chleba,a nawet warzyw, dlatego staram się wymyślać coraz to nowe kombinacje (wpis z trzema przepisami na pasty znajdziecie TUTAJ). Dzięki pastom jadam dużo mniej wędlin, a kanapki są naprawdę treściwe i zdrowe...

Pipilotka - blog o odchudzaniu, ćwiczeniach i zdrowym trybie życia

śniadanie, Dietetyczna pasta kanapkowa, Pasta kanapkowa, Pasta z ciecierzycy, Kanapki inaczej, Pasta kanapkowa z awokado, Pasta kanapkowa z ciecierzycy, Pasta z awokado, Pomysł na kanapki, Szybka i zdrowa pasta kanapkowa

Kanapkowa pasta z tofu z pieczoną papryką i czosnkiem

Jeśli brakuje Wam pomysłów na pasty do kanapek to proszę bardzo oto prosty przepis na pyszne smarowidło. Bierzcie i próbujcie. To ostatnio ulubiona pasta mojego męża. Jest prosta do przygotowania. Trzeba tylko wcześniej upiec paprykę i czosnek....

Ammniam

Bez jajek, Bez pszenicy, Przepisy, Dla dzieci, Bez orzechów, Bez olejów, Na chleb, Papryka, Czosnek, Tofu

Przepyszna jarmużowa pasta kanapkowa

Jarmużowa pasta kanapkowa to oczywiście smarowidło zamiast tradycyjnego masła lub też dodatek na kanapki zamiast ketchupu czy też musztardy. Jarmuż wbrew panującej w Polsce opinii, to nie tylko liście ozdobne na talerzu, lecz bardzo wartościowa k...

Magiczny Garnek

Sosy i Pasty, Domowa pasta kanapkowa, Pasta kanapkowa z jarmużem, Pomysł na zdrową pastę kanapkową

Pasta kanapkowa z cukinii

Cukinia w tym roku bardzo ładnie obrodziła więc postanowiłam z nią poeksperymentować padło na pastę kanapkową która równie dobrze może być vege bigosem, gdyż smakuje niemalże identycznie. Na podkręconą bigosową wersję przyjdzie jeszcze pora, ale jeżeli...