Marchewka gotowana w mleku

Sio-smutki

Ta wersja obok popularnej marchewki z groszkiem powinna posmakować dzieciom, bo jest równie delikatna w smaku, za to słodsza. Moim zdaniem świetnie pasuje do drobiu i ryb.

Składniki:
0,5 kg marchewki
ok. pół szklanki wody
ok. pół szklanki mleka (łącznie powinno być tyle płynu, by marchew była prawie w całości w nim zanurzona)
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki pszennej
2 łyżki śmietany do zup i sosów
1 płaska łyżeczka cukru (lub mniej jeśli wolicie mniej słodką wersję)
ok. pół łyżeczki soli
pół łyżeczki posiekanego koperku
pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umyte i obrane marchewki kroję w niewielką kostkę. Mleko zagotowuję w garnku z wodą, cukrem i solą, po czym dorzucam pokrojoną marchewkę i gotuję 8-10 minut, aż ta zrobi się miękka. Na patelni rozpuszczam masło i podsmażam na nim mąkę na jasnozłoty kolor, a następnie zasmażkę rozprowadzam na patelni śmietaną. Zawiesinę przelewam do garnka z marchewką, mieszam by sos zgęstniał. Całość doprawiam solą i pieprzem do smaku, na końcu dodaję posiekany koperek.

Sio-smutki11 sty 18

Warzywa, Dla dzieci, Dodatki do obiadu, Mamine i Babcine przepisy

190 przepisów

Polecane przepisy

Marchewka z groszkiem

U nas dziś na obiad był mięciutki filet z kurczaka i właśnie taka marchewka, którą większość z nas pamięta z czasów dzieciństwa. Dla niektórych to pewnie zmora i złe wspomnienie, ja jednak zawsze marchewkę kochałam (gdy byłam w Maminym brzuchu, Ona zja...

Sio-smutki

Warzywa, Wege, Dla dzieci, Dodatki do obiadu, łatwe i domowe, Mamine i Babcine przepisy

Gotowana marchewka. Marchewka duszona do obiadu.

Gotowana marchewka. Marchewka duszona do obiadu. Czy jest ktoś kto nie lubi marchewki na ciepło? U nas w rodzinie wręcz ją uwielbiamy :) Polecam również przepis na: Marchewka z groszkiem (marchewka na słodko). Gotowana marchewka. Marchewka dus...

KulinarnePrzeboje.pl

Sałatki i surówki, Marchew, Marchewka, Gotowana marchewka, Marchewka do obiadu, Marchewka duszona, Marchewka gotowana, Marchewka na krótko, Marchewka na słodko

Gotowana marchewka do obiadu (marchewka z Vichy)

Gotowana marchewka to jeden z najlepszych darów ludzkości, a gotowana marchewka z masłem i dodatkami, którą wymyślili mieszkańcy francuskiego miasta Vichy to już jest w ogóle istne błogosławieństwo. Korzystając z tego, że stragany uginają się od młodej...

Madame Edith

Szynka wieprzowa, gotowana (domowa wędlina)

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Domowe wędliny są teraz na topie. Szynka wieprzowa, gotowana to wędlina, którą łatwo można przygotować w domu. Tak przyrządzona szynka Przeczytaj cały artykuł Post Szynka wieprzowa, gotowana (do...

My Blueberry Corner

Kuchnia polska, Bezglutenowe, Wytrawnie, święta, Boże Narodzenie, Wieprzowina, Wielkanoc, Wędliny, Wędlina, Do chleba

Babka gotowana

Babka gotowana przygotowywana jest w specjalnej formie i gotowana w gorcej wodzie. Babka jest delikatna, wilgotna i leciutka w Post Babka gotowana pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Olej, Mąka ziemniaczana, Babki, Wielkanoc, Sok z cytryny

Gotowana marchew w kosteczkę wg mojej babci

Post Gotowana marchew w kosteczkę wg mojej babci pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy wegetariańskie, Przepisy na przystawki, Przystawka, Marchew, Masło, Cukier, Cytryna, Kosteczka

Gotowana marchewka

Gotowana marchewkaZa czasów studenckich idąc na obiad do baru mlecznego przeważnie zamawiałam marchewkę z groszkiem, ziemniaki i jajko sadzone. Było to stałe menu, bo smaczne i tanie. Potem przez wiele lat zapomniałam o tym zestawie, a o gotowanej marc...