Kurczak duszony z mini-pieczarkami

Sio-smutki

Lubię połączenie smaku słodkiej mielonej papryki i czosnku, zwłaszcza przy drobiu. Dziś wykorzystałam je w daniu z mini-pieczarkami. Do kurczaka podałam sałatkę ziemniaczaną z czerwoną papryką i świeżym ogórkiem. Pyszny obiad - polecam :)

Składniki:
1 kg pałek z kurczaka (mogą być inne części)
1 duża cebula
300-400 g. mini-pieczarek (mogą być pokrojone większe)
3 duże ząbki czosnku
1 łyżka słodkiej mielonej papryki
3 łyżki oleju
sól, pieprz do smaku
woda do podlewania w trakcie duszenia
Przygotowanie:
Kawałki kurczaka oprószam solą i pieprzem, po czym smażę na jasnozłoty kolor na rozgrzanym oleju. Odsuwam kurczaka na jedną stronę patelni i na wolne miejsce wrzucam pokrojoną w kostkę cebulę. Przykrywam i smażę do zeszklenia cebuli. Dodaję umyte pieczarki i posiekany czosnek, i dalej pod pokrywka, na małym ogniu duszę, aż mięso będzie miękkie. Jeśli jest taka potrzeba, dolewam po odrobinie wody. Gdy kurczak jest miękki, dodaję paprykę, doprawiam ostatecznie wszystko do smaku solą i pieprzem. Jeszcze chwilę razem duszę.

Sio-smutki02 sie 17

Co na obiad, Drób

502 przepisów

Polecane przepisy

Kurczak duszony w pomidorach z ryżem

Kurczak duszony w pomidorach z ryżem Dzisiaj polecam kurczak duszony w pomidorach z ryżem. Składniki na 4 porcje: 1 puszka pomidorów krojonych (najlepiej z bazylią i oregano) (400 g) 2 małe filety drobiowe 2 woreczki ryżu (po 125 g) 2 kiełbaski śląskie...

Pomysłowa kuchnia

Kolacja, Obiad, Danie główne, Kurczak, Ryż, Pomidory

Kurczak duszony w warzywach

Kurczak duszony w warzywach to oczywiście propozycja na danie obiadowe świetnie się nada na obiad rodzinny potrzebne będzie dużo kurczaka, duże naczynie i dużo warzyw w jednym wielkim naczyniu obiad podano. Do tego świetni...

Magiczny Garnek

Dania główne, Danie jednogarnkowe, Kurczak duszony, Kurczak z warzywami, Pomysł na danie jednogarnkowe

Kurczak po koreańsku z pastą gochujang

Duszony kurczak w pikantnym sosie z dodatkiem pasty gochujang nie tylko dla amatorów egzotycznym potraw. Większość składników na tę potrawę znajdziecie w większości dużych supermarketów,... Artykuł Kurczak po koreańsku z pastą gochujang pochodzi z serw...

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Kurczak, Azjatyckie, Imbir, Ryż, Olej sezamowy, Mirin, Gochujang

Pyszny i prosty kurczak duszony w śmietanie

Najczęściej udka kurczaka piekę, tak jest najprościej. Ostatnio jednak pomyślałam o udkach duszonych. Po prostu musiałam je zrobić. Wyszły pyszne, więc polecam je wam z całą odpowiedzialnością. U mnie było mięso z kością, ale równie dobrze możn...

Polska Zupa

Cebula, Drób, śmietana kremówka, Kurczak, Udka

Kurczak duszony w porach

Chyba jedno z prostszych dań jakie można przygotować :) Ale nie chodzi o samą jego prostotę, a raczej o jego wyjątkowy smak jaki nadaje por. Kurczak duszony w porach to jedno z ciekawszych dań jakie udało nam się przygotować :) Kurczak duszony w porach...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Szybkie dania, Obiady, Sól, Pieprz, Kurczak, Por, Patelnia, Pierś z kurczaka, Filety, Duszony kurczak, Filt z kurczaka, Kurczak z porem, Por duszony

Kurczak Pochero czyli kurczak duszony w pomidorach z bananami i chorizo – filipiński gulasz

W spadku po panowaniu Hiszpanów na Filipinach pozostało kilka bardzo interesujących dań. Jednym z nich jest chicken pochero, czyli kurczak duszony w pomidorach, z ciecierzycą, bananem i kiełbasą chorizo. W języku hiszpańskim pochero oznacza danie z dus...

poluzuj.pl

Kulinaria, Kuchnie świata, Z mięsem lub bez, Dania z drobiu, Kuchnia filipińska, Kurczak pochero

Pulled pork burger

Mam nadzieję, że pamiętacie jeszcze przepis na pulled pork, który niedawno dla Was przygotowałam? : ) Tym razem prezentuję Wam obłędnie pyszny sposób na jego wykorzystanie, czyli burgery z odrywaną wieprzowiną. Ilości składników musicie dopasować do wł...

marta-gotuje.pl

Pycha, Śniadania i kolacje, Dania obiadowe, Obiad, Wieprzowina, Pulled pork, Bułka, Burger, Hamburger, Bułka maślana, Comfortfood, Pikle

Kurczak duszony w białym winie z warzywami oraz kaszą jęczmienną

Favorite Kurczak duszony w białym winie z warzywami oraz kaszą jęczmienną. Idealne szybkie danie, nadaje się na obiad lub kolację. Kliknij w przepis:Kurczak duszony w białym winie z warzywami oraz kaszą jęczmienną Artykuł Kurczak duszony w...