Drożdżówka codzienna z kruszonką

Sio-smutki

Właściwie to nie drożdżówkę miałam wczoraj piec, a chleb, bo skończyło nam się pieczywo. Gdy chleb był już w piekarniku, mąż niezobowiązująco zagadnął: a może by kiedyś upiec drożdżówkę, i żeby było dużo kruszonki... Nie zastanawiałam się nawet minuty ;) Tak więc na kolację była jeszcze ciepła, mięciusia i pachnąca bułka ze szklanką zimnego mleka. Podejrzewam, że ten smak musi coś wspólnego z Niebem :)

Składniki na blachę 20 x 30 cm:
40 g. świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 pełna łyżeczka mąki
5 łyżeczek ciepłego mleka
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
2 duże jajka
1 i 1/3 szklanki ciepłego mleka
3/4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki oleju
2 łyżki cukru waniliowego
szczypta soli
Kruszonka:
150 g. zimnego masła
1 szklanka cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1 szklanka mąki pszennej
Przygotowanie:
Składniki kruszonki rozcieram w palcach, aż utworzy się jednolita kaszka, odstawiam do lodówki.
W miseczce ucieram na pastę drożdże, cukier, mąkę i mleko. Ostawiam miskę w ciepłe miejsce na 15 minut. Do dużej miski przesiewam mąkę, dodaję sól, jajka w temperaturze pokojowej, cukier puder, waniliowy i wyrośnięty zaczyn. Wyrabiam ciasto kilka minut, będzie mocno klejące. Dolewam olej i wyrabiam jeszcze kilka minut. Odstawiam pod przykryciem na godzinę, ciasto powinno w tym czasie podwoić objętość.
Wyrośnięte ciasto odgazowuję lekko kilkukrotnie uderzając w nie dłonią, króciutko zagniatam. Przekładam do natłuszczonej masłem i oprószonej mąką blachy, wyrównuję. Na górę wykładam kruszonkę. Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. na ok. godzinę.
Przepis autorski.

Sio-smutki21 lis 15

Ciasta - drożdżowe

10 przepisów

Polecane przepisy

PUSZYSTA DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ – NAJLEPSZY PRZEPIS

PUSZYSTA DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONOWĄ KRUSZONKĄ NAJLEPSZY PRZEPIS to taka typowa domowa drożdżówką, która uwielbiają moi domownicy

Przepisy Joli

Jajka, Cukier, Mąka, Ciasta, Masło, Jaja, Cukier puder, Mąka pszenna, Cynamon, Cukier waniliowy, Drożdże, śliwki, świeże drożdże, Ze-sliwkami-lista, Rozczyn

Drożdżówka z truskawkami i kruszonką

Ciasto drożdżowe z truskawkami jest wyborne. Nie trzeba go wyrabiać, wystarczy wymieszanie łyżką. Lekko słodkie, zwarte, pełne smaku, z chrupiącą kruszonką i lukrem cytrynowym pycha! Ciasto Mąkę przesiewamy do miski. Do mąki dodajemy szczyptę ...

AleTorcik!

Przepis, Truskawki, Ciasto drożdżowe, Ciasta drożdżowe, Drożdżówka, Kruszonka, Lukier

Kokosowe drożdżówki z rabarbarem, „serem” i kruszonką, a więc Bon Appetit

Miałam mieć dziś wolne, tj. zająć się swoimi sprawami, taaa. Misiek wyciął połowę rabarbaru w ogrodzie i niewinne rzucił może chociaż byś kompocik zrobiła. Kompocików od zeszłego roku to jeszcze ma pół spiżarni, więc wynegocjowałam, że...

Green Scarf

Desery, Ciasta i ciacha, Drożdżowe, Rabarbar

Drożdżówka ze śliwkami i kruszonką

Najlepsza jesienna zawijana drożdżówka ze śliwkami i kruszonką. To zakręcone ciasto ze śliwkami jest tak smaczne, że błyskawicznie zniknęło. Ciasto drożdżowe oczywiście bazuje na przepisie na uniwersalnym przepisie na Crazy Dough , z którego namiętnie ...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Ciasta i ciasteczka, A co na deser, Do kawy, Zawijana drożdżówka, Ciasto ze śliwkami, Drożdżówka ze śliwkami, Drożdżówka ze śliwkami i kruszonką, Zakręcona drożdżówka

Drożdżówka ze śliwkami, brzoskwiniami i migdałową kruszonką

Delikatne i mięciutkie ciasto drożdżowe z dużą ilością śliwek i brzoskwiń , posypane migdałami i migdałową kruszonką , która doskonale komponuje się z aromatycznymi i soczystymi owocami. Sposób przygotowania W letnim mleku rozpuścić drożdże dodając ły...

Kulinarny Przepis

Na Słodko, Ciasta

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i truskawkami posypane kruszonką. Słodki klasyk ! Popularna drożdżówka to powrót do mojego dzieciństwa, najczęściej ciasto drożdżowe było pieczone z samą kruszonką. Wypiekane przez babcię i mamę, ależ to był smak. Ciasto i...

Kuchnia u Poli

Ciasta z owocami, Ciasta drożdżowe, Truskawki, Rabarbar, Kruszonka, Ciasto drożdżowe, Ciasto z rabarbarem i truskawkami

Drożdżówka z kruszonką

Czy lubicie nieskomplikowane przepisy, zwłaszcza na skomplikowane ciasta?Mam dla Was bardzo prosty przepis na pyszną drożdżówkę. Otrzymałam go od mojej Teściowej, za co serdecznie dziękuję. Wszystkie przepisy na drożdżówkę, z którymi spotkałam si...