Ciastka (mocno) czekoladowe

Sio-smutki

Składniki na te ciastka nie są tanie, ale same ciacha są duże, sycące i pyszne. Można je zabrać ze sobą jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Są kruche i mocno czekoladowe.

Składniki na 20 ciastek (średnica 9-10 cm):
2 kostki miękkiego masła
250 g. cukru pudru
8 żółtek
2 tabliczki gorzkiej czekolady, rozpuszczonej
2 tabliczki gorzkiej czekolady, drobno posiekanej
1 łyżka proszku do pieczenia
650 g. mąki pszennej
Przygotowanie:
Masło ucieram mikserem na białą, puszystą masę. W międzyczasie rozpuszczam czekoladę (można to zrobić w rondelku na małym ogniu, bądź w mikrofalówce - uważnie by nie przegrzać czekolady). Do ubitego z cukrem masła, nie przerywając ubijania, dodaję po żółtku - za każdym razem miksuję do połączenia się składników. Następnie dodaję rozpuszczoną czekoladę i również miksuję. Jeszcze proszek do pieczenia - miksuję na małych obrotach. Dodaję posiekaną czekoladę, mieszam łopatką. Na końcu dodaję przesianą mąkę, mieszam łyżką by wszystko się połączyło.
Łyżką nabieram porcje wielkości małej mandarynki, w dłoniach robię z ciasta kulkę. Następnie spłaszczam ją na grubość trochę powyżej 0,5 cm. Tak przygotowane ciastka układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (góra-dół, bez termoobiegu, środkowy pozom piekarnika). Piekę 20-25 minut.

Sio-smutki18 paź 18

Polecane przepisy

Podwójnie czekoladowe ciasteczka brownie z żurawiną

Boże, co za niesamowity zapach unosi się podczas pieczenia tych ciastek!!!No i same ciastka- z mocno wilgotnym wnętrzem typu brownie oraz delikatnie chrupką skórką, z dodatkiem żurawiny i do tego podwójnie czekoladowe...Ba, nawet potrójnie czekoladowe:...

Kraina Miodem Płynąca

Brownie z buraków

Lubię nietypowe wypieki. Takie, do których używamy nieoczywistych składników (wypróbowałam już przepis na ciastka z fasoli, brownie fasolowo-daktylowe czy ciasto czekoladowe z ciecierzycy),. Buraki na pierwszy rzut oka nie wydają się być stworzone do d...

Planeta Smaku

Fit, Ciasto, Kakao, Bez mleka, Czekolada, Nietypowe wypieki, Burak

Brownie z buraków

Planeta Smaku

Fit, Ciasto, Kakao, Czekolada, Bez mleka, Nietypowe wypieki, Burak

Czekoladowe ciastka z fasoli

Są miękkie, mocno czekoladowe i idealnie nadają się jako zdrowsza wersja słodyczy. O czym mowa? O ciastkach czekoladowych z fasoli! Po wcześniejszych doświadczeniach z babeczkami, wiedziałam, że muszę je upiec. Nie zawiodłam się, są naprawdę dobre! Upr...

Planeta Smaku

Fit, Bez glutenu, Bez cukru, Czekolada, Nietypowe wypieki, Ciastka, Fasola, Bez mąki

Czekoladowe ciastka z fasoli

Planeta Smaku

Fit, Bez glutenu, Bez cukru, Czekolada, Nietypowe wypieki, Ciastka, Fasola, Bez mąki

Klasyczne czekoladowe ciastka

Przepis na czekoladowe ciastka. Ich smak mnie (i nie tylko mnie) zupełnie zaskoczył. Smakują jak ciastka kupione w sklepie. Z różnicą składu bez tysiąca konserwantów i innych zbędnych dodatków. Pyszne! Gorąco zachęcam do przekonania się na włas...

Surowy Stan

Przepisy, Raw, Raw food, Surowe, Wegańskie, Wege, Surowa, Witarianizm, Bez glutenu, Bez pieczenia, Gluten free, Deser, Pestki słonecznika, Ciastka, Ciastka czekoladowe, Klasyczne ciastka czekoladowe

Ciastka mocno czekoladowe ( z odrobiną kawy)

Ciastka moooocno czekoladowe, duże … pachnące czekoladą, takie jak można spotkać na ladzie w dobrej kawiarni, może nawet lepsze

Kawa i Czekolada

Ciastka, Czekolada, Olej kokosowy, Kawa, Brownies

Czekoladowe ciastka jaglane

Czekoladowe ciastka jaglane z dodatkiem bananów i mielonych migdałów, bez jajek, masła i cukru, bardzo zdrowe. Słodzone suszonymi daktylami co prawda w przepisie jest ciemna czekolada i tutaj może pojawić się odrobina cukru, ale jeśli zastąpicie klasyc...