Bułki śniadaniowe z serkiem twarogowym

Sio-smutki

Puszyste, domowe bułeczki. Tym razem do ciasta dodałam kefir i twarożek z wiaderka, jak na sernik. Są delikatne w smaku i bardzo mięciutkie. W trakcie mieszania ciasta może się Wam wydać, że jest za rzadkie, ale takie właśnie ma być :)

Składniki:
3 szklanki mąki pszennej+ do oprószania rąk
25 g. świeżych drożdży
0,5 szklanki kefiru
0,5 szklanki gładkiego twarożku (bez cukru, np. Bieluch)
1 szklanka ciepłej wody
1 płaska łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka drobnej soli
3 łyżki oleju
mleko do posmarowania bułek
Przygotowanie:
Mąkę przesiewam do miski, robię wgłębienie i wkruszam do niego drożdże. Drożdże oprószam cukrem pudrem i zalewam lekko ciepłym kefirem. Mieszam lekko łyżką (tylko w tym miejscu, gdzie są drożdże), by zagarnąć troszkę mąki. Miskę przykrywam i odstawiam na 15 minut w ciepłe miejsc,e w tym czasie drożdże podrosną. Dodaję sól, olej i wodę i wyrabiam ciasto dokładnie łyżką - będzie rzadkie i klejące. Miskę ponownie przykrywam i odstawiam na 45-50 minut do wyrośnięcia ciasta. Gdy jest wyrośnięte, dokładnie oprószam ręce mąką i nabieram dłonią po porcji, formuję okrągłą bułkę i od razu układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (ciasto jest klejące, trzeba mocno oprószyć dłonie). Zostawiam bułki do napuszenia na 10 minut, po czym wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. i piekę 15 minut, a potem smaruję mlekiem i zwiększam temperaturę do 200 stopni c. Piekę jeszcze 15-20 minut, do zrumienienia.

Sio-smutki19 wrz 16

Bułeczki i pieczywo

46 przepisów

Polecane przepisy

Orkiszowe bułki śniadaniowe do odrywania bez cukru i mleka

Zimowe śniadania lubię jeść bez pośpiechu, szczególnie te weekendowe, które mogą trwać dłużej. To co będę jeść rano, staram się zaplanować wcześniej aby mieć czas na skompletowanie wszystkich potrzebnych składników. Czasami wpadam na pomysł, któ...

Na pół słodko

Przepisy, SEZON NA, Walentynki, śniadanie, Bezcukru, Drożdzówki, Śliwki, Bułki

Koktajl z mojej diety - bananowy z serkiem wiejskim i kakao

Wartości odżywcze:Energetyczność posiłku: 496,55 kcalBiałko: 35,01 gTłuszcz: 14,60 gWęglowodany: 55,82 gSkładniki:Serek twarogowy ziarnisty - 10 łyżek (240 g)Banan - 2 duże sztuki (275 g)Kakao naturalne 16% - 1,5 łyżki (15 g)Sposób przygotowania:1. Obi...

@wojti_gotuje

Koktajl bananowy z serkiem wiejskim i kakao

Wartości odżywcze:Energetyczność posiłku: 378,79 kcalBiałko: 26,01 gTłuszcz: 10,90 gWęglowodany: 43,78 gSkładniki:Serek twarogowy ziarnisty – 7,5 łyżki (180 g)Banan – 2 średnie sztuki (230 g)Kakao naturalne 16% – 2,5 łyżeczki (12 g)Sposób przygotowania...

@wojti_gotuje

Rożki Francuskie z Serkiem Twarogowym i Dodatkami: Łososiem Wędzonym, Szynką, Serem, Salami

Efektownie prezentujące się rożki z ciasta francuskiego to interesująca propozycja na przyjęcia, pikniki lub po prostu ciekawy pomysł na smakowitą przekąskę. Połączenie chrupiącego, francuskiego ciasta z ulubionymi, "kanapkowymi" dodatkami to idealn...

Słodka Strona

Przystawki, Przekąski, Ser Żółty, Ciasto Francuskie, Szynka, Łosoś, Salami

Banan w kremie twarogowym z czekoladą

Banan w kremie twarogowym z czekoladą to propozycja na syte drugie śniadanie lub na syty podwieczorek. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Gorąco polecam każdemu dorosłemu jak i dla dzieci. Dziś przygotowałam zapomniany przepis mojej mamy z ulubio...

Magiczny Garnek

Ciasta i inne słodkości, Dla dzieci, Banan z czekoladą, Deser z bananem, Pomysł na banana

Ciasto marchewkowe z kremem twarogowym

Dotychczas ciasto z dodatkiem warzyw jakoś mnie nie przekonywało. Kiedyś pokusiłam się i upiekłam tradycyjne ciasto marchewkowe jakoś nie szczególnie mnie przekonało smakiem. Tym razem zapraszam na wersję wzbogaconą o korzenne przyprawy i mielone orzec...

Kuchnia Poli

Orzechowe, Ciasta ucierane, Cynamon, Ciasto marchewkowe, Ciasto marchewkowe przepis, Ciasto marchewkowe z kremem, Ciasto marchewkowe z kremem twarogowym, Marchewka

Borówki w kremie twarogowym

Budynie, twarożki, śmietanki, serki z dodatkiem owoców można wyczarować zawsze ciekawy deser i tak podczas jednych z weekendowych czarów powstał mój deser: borówki w kremie twarogowym. Co kilka dni kupuję różnego rodzaju owoce typu maliny, boró...

Magiczny Garnek

Dla dzieci, Desery, Borówki na słodko, Borówki w kremie twarogowym, Borówki w kremie twarożkowym, Borówki w twarogu\, Co zrobić z borówek, Jaki deser z borówek

Takim śniadaniem lub kolacją nie pogardzi żadne dziecko , zawszę wybierz chociaż parę elementów które z chęcią zje :)

Śniadaniowy żabozwierz Składniki: 1 kwadratowa bułka 2 małe pasterki salami 1/2 plasterka sera topionego 1 średni ogrek szklarniowy 2 listki sałaty 2 malutkie rżyczki kalfiora 4 pasterki pomidora serek twarogowy ziołowy masło ketchup Przygo...