Bułeczki z powidłami śliwkowymi

Sio-smutki

Są bardzo smaczne, koniecznie wypróbujcie. Upiekłam je późnym wieczorem i nie było to dobre posunięcie... Prawie udało nam się ich nie spróbować ;)
Cudowne, puszyste, słodkie, idealne do kubka kawy lub szklanki mleka.

Składniki:
Zaczyn:
20 g. świeżych drożdży
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżka mąki pszennej
0,5 szklanki ciepłej śmietany 18%
Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
2 jajka
25 g. masła, rozpuszczonego
0,5 szklanki cukru pudru
0,5 szklanki ciepłej śmietany 18%
0,5 szklanki ciepłej wody
2 łyżki cukru waniliowego
Dodatkowo:
powidła śliwkowe - temp. pokojowa
mleko do posmarowania bułeczek
masło do natłuszczenia formy
mąka do oprószenia formy
Przygotowanie:
Pokruszone drożdże mieszam z cukrem, mąką i śmietaną, odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - na 20 minut. Do dużej miski przesiewam mąkę, dodaję jajka w temperaturze pokojowej, cukier puder i waniliowy, następnie wyrośnięte drożdże i wodę. Zagniatam ciasto, dodaję rozpuszczone ciepłe masło i wyrabiam ciasto przez 5 minut. Przekładam je z powrotem do miski (dno oprószam mąką) i zostawiam na godzinę, przykryte ściereczką. W tym czasie powinno podwoić objętość. Gdy ciasto wyrośnie, zagniatam je krótko by je odgazować, dzielę na 2 części. Każdą rozwałkowuję na duży prostokąt, smaruję go powidłami zostawiając wolne brzegi. Zwijam prostokąt jak roladę, miejsce łączenia dodatkowo smaruje ciepłą wodą. Tak przygotowany rulon dzielę ostrym nożem na 8 części - łącznie powstanie więc 16 bułeczek. Układam bułki w dużej tortownicy, wcześniej natłuszczonej masłem i oprószonej mąką. Odstawiam bułki jeszcze na 20 minut, by się napuszyły, po czym smaruję ciepłym mlekiem i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piekę ok. 35 minut.
Przepis autorski.

Sio-smutki26 lis 15

Dla dzieci, Słodkości i desery, Bułeczki i pieczywo

46 przepisów

Polecane przepisy

Piernik z powidłami śliwkowymi i polewą czekoladową

Święta już, tuż, tuż! Zapewne w Waszych domach rozpoczęły się przygotowania świątecznych potraw oraz ciast. Na moim stole na pewno nie może zabraknąć piernika. Tym razem upiekłam piernik z powidłami śliwkowymi i polewą czekoladową. Jest bardzo dobry, a...

MarciaTime

Kuchnia, Przepisy, Piernik, Piernik świąteczny, Piernik z polewą czekoladową, Piernik z powidłami śliwkowymi, Przepis na piernik, Świąteczny piernik

Świąteczny piernik przekładany powidłami śliwkowymi

Bardzo wilgotny, mocno korzenny piernik przekładany domowymi powidłami śliwkowymi. Kawa zbożowa wprowadza bardzo ciekawy i nietypowy smak do ciasta, a pyszna polewa czekoladowa doskonale komponuje się z korzennym smakiem ciasta. Świąteczny piernik prze...

AleTorcik!

Przepis, święta bożego narodzenia, Babki i ciasta ucierane, Polewa czekoladowa, Powidła śliwkowe, Piernik puszysty, Piernik świąteczny, Piernik wilgotny, Piernik z kawą, Piernik z powidłami śliwkowymi

Tort cynamonowy z powidłami śliwkowymi

Pyszny świąteczny torcik o smaku cynamonowo-korzennym, przekładany powidłami śliwkowymi, delikatnym i aksamitnym kremem na bazie serka mascarpone, śmietanki kremówki oraz cynamonu. Nasączenie biszkoptu sokiem z pomarańczy doskonale wypełnia korzenny sm...

AleTorcik!

Przepis, święta bożego narodzenia, Cynamon, święta, Torty, Powidła śliwkowe, Krem z mascarpone i kremówki, Przyprawa do piernika, Tort cynamonowy, Tort świąteczny, Tort z powidłami śliwkowymi

Tort naleśnikowy z powidłami śliwkowymi

Tort naleśnikowy z powidłami śliwkowymi to prawdziwa petarda i kolejny już przepis pochodzących z moim rodzinnych stron Lubelszczyzny. Naleśniki robione na drożdżach, puszyste, grube na ok. pół centymetra. Fantastycznie miękkie i cudownie rozpł...

Madame Edith

Muffiny piernikowe z powidłami

Święta i po świętach, jak zawsze przygotowań mnóstwo, czas ucieka i nie wiadomo kiedy jest po świętach. Zatęskniłam za piernikiem z powidłami. Puszyste i delikatne muffiny z nutą korzenną z małym pierniczkiem na dnie, środek wypełniony powidłami śliwko...

Kuchnia u Poli

Boże Narodzenie, Muffiny, Cupcakes muffiny, Piernik, święta, Muffiny piernikowe, Muffiny piernikowe z powidłami

Piernik przekładany powidłami

Piernik przekładany powidłami, wilgotne i mocno aromatyczne ciasto. Jedna z obowiązkowych pozycji na liście świątecznych wypieków w tym roku. Ciasto jest wilgotne i delikatne samo w sobie, poprzez dodatnie powideł do samego ciasta. Warstwowo przełożony...

Kuchnia u Poli

Boże Narodzenie, Piernik, Piernik przekładany

Wieniec drożdżowy z powidłami śliwkowymi i migdałami

Bardzo lubię ciasta drożdżowe. Zarówno jeść jak i robić A w połączeniu z moimi ukochanymi od lat powidłami śliwkowymi to już pełna rozkosz. Wieniec drożdżowy z powidłami śliwkowymi i migdałami Składniki na ciasto drożdżowe: 600 g mąki pszennej 75 g &#...

Lavanna

Mąka pszenna, Cukier, Masło, Jajka, Mleko, Ciasta, Drożdżowe, Migdały, Suszone drożdże, Cytryna, Powidła śliwkowe

Naleśniki gryczane z mandarynkową przyjemnością – bezglutenowe

Kto nie lubi naleśników? Pamiętam jak moja prababcia robiła najlepsze naleśniki pod słońcem i każdy był idealny. Serwowała je z białym serem ze śmietaną, cukrem, cynamonem i rodzynkami albo z powidłami śliwkowymi klasyk. W dzi...