Mój faworyt wśród potraw z jajek.. lekka i pyszna.
Jajecznica koperkowa na mleku- 2 jajka
- 1/2 pęczku koperku
- kilka łyżek mleka
- sól, pieprz
Do miseczki wbijam jajka, dodaje posiekany koperek i doprawiam. Na patelnie wlewam mleko, kiedy tylko zacznie lekko "bulgotać" wlewam jajka z koperkiem, smażę chwilkę do uzyskania ulubionej konsystencji.