Wszystkie przepisy z bloga

Witam,Mamy teraz sezon na paprykę i śliwki. Specjalnie z dedykacją dla Basi :)Polecam jako smarowidło kanapkowe, sos do makaronu.Składniki:- 3 kg papryki,- 1 łyżka wazowa powideł śliwkowych,- 2 ząbki czosnku,- 1 cebula,- 200 g pomidorków koktajlowych,-...

Witam,Zupa zacierkowa, wspomnienie z dzieciństwa. Moja Babcia oczywiście robiła najlepszą na świecie :) Ja miałam bardzo poważne zajęcie przy gnieceniu w miseczce zacierek, a potem ich skubaniu.Kiedyś bardzo popularna zupa.Składniki:- solidna garść mro...

Witam :)Nadrabiam zaległości. Na życzenie Zuzi przepis na bułkę. Bardzo lubię piec różne bułeczki, ciasteczka z dziećmi, bo efekty są zaskakująco nieprzewidywalne, całe szczęście zawsze zjadliwe :) Zawsze dużo bałaganu i jeszcze więcej frajdy (ciekawe ...

Witam :)Pesto, samo zielone - bardzo lubię :) Dzisiaj moja wersja, którą by spokojnie można nazwać "po polsku" zielonym sosem. W każdym razie dużo witamin, jednym słowem: trzeba ocenić, zapraszam :)Składniki:- 5 łyżek oleju rzepakowego,- zielenina, oko...

Witam,Z góry przepraszam za jakość zdjęć :( Właśnie wahałam się czy wstawić tego posta, z powodu kiepskiej jakości. No cóż, smak śledzika wygrał, trzeba się podzielić :)Składniki:- filety śledziowe (tacka), około 300g,- jabłko,- jogurt naturalny 200g,-...

Witam,Potrzebna od zaraz pasta do chleba :) Robię jak zwykle z tego, co pod ręką. Już wyrósł mi szpinak, jeszcze "baby". Szczypiorek, liść czosnku, parę listków boćwiny i mamy zieloną bazę :) Jajka, fasola, garść sezamu uprażone na patelni i mieszamy n...

Witam :)Barszcz biały ? Nic podobnego - zielony :) Powstała z połączenia młodych liści szczawiu i boćwiny (buraka liściowego). O buraku liściowym już pisałam tuklik. Teraz kiedy mamy młode w ogródku warto korzystać z bomby witaminowej. Kolor nies...

Witam :)Łopatka z pieca, to przepis na szybką, zdrową wędlinę domową. Brzmi nieźle i smakuje tak samo pysznie :)Składniki:- 1,5 kg łopatki wieprzowej,- 1 torebka warzyw mrożonych ( ja miałam mieszane: włoszczyznę, seler naciowy),- 1 ząbek czosnku, sól,...

Witam :)Zapiekanki - dużo, tanio, zawsze smakowicie :) W sam raz, jak nie wiadomo, co na obiad, polecam :)Składniki:- 1 opakowanie warzyw na patelnię,- 1 pierś kurza,- 2 jajka,- śmietana 18% 200 g- sól, pieprz, ulubione zioła ( ja dałam trochę prowansa...

Witam :)Zupa z selerem naciowym i soczewicą powstała dzięki Maćkowi (3 letni kucharz ), bo kroił warzywa. Propozycja dla wegetarian, osób które nie chcą spędzić kilku godzin przy gotowaniu. Słusznie bo zrobiło się ładnie :) Przepis dodaję do akcji orga...

Witam :)Proponuję proste ciasto budyniowo-galaretkowe, które powstało na potrzeby chwili :)Składniki:- 2 budynie śmietankowe,- 2 galaretki truskawkowe,- 1 szklanka pokruszonych herbatników,- 1/2 szklanki suszonej żurawiny,- brzoskwinie w zalewie (syrop...

Witam :)Wiosenny pasztet drobiowy do kanapek, przy okazji akcjiNoruas"Co do Kanapki?". Moim zdaniem każdy się zastanawia, a warto czasem skorzystać z podpowiedzi na jakieś proste smarowidło, sałatkę. Ja często robię pasztet w dużych ilościa...

Witam :)Proponuję obiad postny, rybne kotleciki dla dzieci. Delikatne w smaku, o różnych kształtach. Do tego wykorzystałam foremki do ciasteczek. Zobaczcie sami.Składniki:- około 1 kg świeżej ryby (leszcz, płotki - tuszki),- 1 łyżka musztardy,- 2 jajka...

Witam :)W bezmięsny dzień na śniadanie, obiad czy kolację mogą być jajka sadzone. Odnoszę wrażenie, że kiedyś tak popularne, to teraz odeszły w zapomnienie, bo smażone i jajka. Cóż ja proponuję zestaw z rukolą i burakiem liściowym, który jak się okazał...

Witam :)Dziś u mnie na obiad wariacja na temat: roladki wołowe z żurawiną. Zawsze myślałam, że to danie pracochłonne. A tu niekoniecznie, robi się szybciej niż by się wydawało. Najbardziej pracochłonne jest zawijanie, ale to i tak dobra zabawa. Kolorow...

Witam,Trzy rodzaje fasoli, w tym jedna nakrapiana ( a wygląda na przypaloną :). Trochę kiełbasy, warzyw, pęczaku, koncentratu pomidorowego i mamy gar sycącej strawy, zapraszam :)To moja propozycja na akcję "Warzywa strączkowe" organizowaną przez&...