Najlepszy sposób na walkę z upałami - pyszny, zimny, niskokaloryczny sorbet jagodowy! Jeśli posiadasz maszynkę do lodów jego przygotowanie zajmie Ci dosłownie 15 minut! :)
Składniki (ok.500 ml):
- 200 g mrożonych jagód lub świeżych (w tym wariancie czas przygotowania znacznie się wydłuży)
- 150 ml zimnej przegotowanej wody
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki cukru pudru (do smaku)
Mrożone jagody umieść w naczyniu z zimną wodą, dodaj cukier puder, sok z cytryny i zblenduj. Gotową mieszankę przelej do maszynki do lodów i postępuj zgodnie z instrukcją dołączoną do urządzenia. Gotowy sorbet zjedz od razu lub przełóż go do zamykanego pojemnika i umieść w zamrażarce. Przed podaniem umieść go na około 5 minut w lodówce, żeby odtajał.
A jeśli nie posiadasz maszynki do lodów:
Masę jagodową zaraz po zbledowaniu przelej do litrowego zamykanego pojemnika i umieść w zamrażarce. Co około 20 minut do momentu aż sorbet nabierze odpowiednią konsystencję (ok 1,5 -2 godziny dla 500 ml sorbetu). Przed podaniem pojemnik z sorbetem umieść na około 5 minut w lodówce, żeby odrobinę odtajał i dało się go nałożyć.
Podawać można ze świeżymi jagodami i listkami mięty.
Smacznego ♥