Składniki:
60 dkg ziemniaków,
2 jajka,
1,5 szklanki mąki pszennej,
masło,
truskawki mrożone,
cukier do posypania
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę i pozostawić do ostygnięcia. Do ziemniaków dodać jajka, mąkę i zagnieść ciasto ( gdy jest za rzadkie to dodać mąki). Z ciasta formować okrągłe placuszki na które układać zamrożone truskawki(jak są za duże to połówki ) . Formować knedle, które od razu wrzucać do gotującej wody. Gotować ok. 5 minut po wypłynięciu na powierzchnię gotującej wody. Podawać polane stopionym masłem i posypane cukrem.