Tarteletki ze szpinakiem

Przepisy z jarmarku

Przepisy

Kategorie

Moi drodzy, dzisiaj na blogu - karnawałowe tarteletki! Czyli szyk, szok, styl i powiew zachodniej elegancji ;)
Moim zdaniem rzecz łatwa i szybka do przygotowania.

Pikantne ciasto na tarteletki czyli mini-tarty.

Składniki:
200g mąki (zwykła pszenna jasna nada się znakomicie, możesz też mieszać z razową, ja użyłam akurat przy tym wypieku 700 orkiszowej, ale to zupełny przypadek)
100g masła (najlepiej pokrojonego w nieduże kostki)
trochę zimnej wody (1-2 łyżki)

płaska łyżeczka soli
płaska łyżeczka ostrej papryki w proszku

Wykonanie:
Masło i mąkę rozcieramy w rękach, żeby powstały grudki, a potem zagniatamy, żeby powstało jednolite ciasto (w razie potrzeby dodając wody). Odstawiamy do lodówki na jakieś 0,5 godziny albo i dłużej. W tym czasie możemy szykować farsz. Możemy też upiec puste foremki, a farsz nałożyć później. Może to być farsz nie pieczony....

Nastawiamy piekarnik na ok. 190 stopni, wyciągamy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na jakieś 5 mm. Wykrawamy kółka, wkładamy je do foremek i dociskając wylepiamy je dokładnie (możemy też poobkrawać wystające kawałki ciasta). Tak przygotowane foremki wkładamy do nagrzanego piekarnik na ok. 20 minut. Po wyjęciu proponuję dać im ostygnąć, ciastka - czyli nasze spody do tarteletek - same wyskakują.

A teraz farsz, moja propozycja - szpinakowy. Taki, który zapiekamy razem z tarteletką. Czyli możemy szykować wtedy, kiedy ciasto jest lodówce.

Składniki:
1 op. mrożonego szpinaku (ok. 450 g)
ok. 250g serka twarogowego (może być philadelphia, kremowy albo inne kanapkowe)
2 jajka
sól, pieprz,kilka obranych ząbków czosnku, inne przyprawy

Wykonanie:
Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić szpinak, podgrzewać aż się rozmrozi i wyparuje wilgoć, dodać przyprawy, wyciśnięty czosnek i odstawić do ostygnięcia. Potem dodać serek i jajka, można zblenderować. Nakładać do foremek wylepionych ciastem i piec tak jak spody, ok. 20 minut albo troszeczkę dłużej, do zrumienienia rantów.

(Na taką ilość farszu ciasto z podwójnej ilości składników)

E voila!

Serwujemy gościom podczas party, słuchamy zachwytów, a tą część, którą schowaliśmy na później jemy nastepnego dnia albo i dwa dni później - dobrze się przechowują i nie tracą na walorach. Dlatego ja przygotowuje je najczęściej dzień wcześniej, żeby na party mieć już gotowe i nie martwić się zniszczonymi paznokciami ;)

A puste spody możemy nadziać dowolną pastą - tutaj tradycyjna pasta jajeczna :)

Przepisy z jarmarku30 sty 14

Przepisy kulinarne, Przekąska, Orkisz, Szpinak

2 przepisów

Polecane przepisy

Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami

Szybka, zdrowa i lekka sałatka na szpinaku z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi, wzbogacona lekko suszonymi pomidorami i świeżymi owocami borówki. Artykuł Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą i pomidorkami pochodzi z serwisu .

NiePieprz - przepisy kulinarne

Przekąski, Sałatki, Sałatka, Borówki

Szpinak z zieloną soczewicą

Dawno nie było przepisu ze szpinakiem, ale mam nadzieję, że pamiętacie dlaczego warto jeść zielone liście

Jak zdrowo żyć - odżywianie, aktywność fizyczna, rozwoju osobisty i finanse domowe

Przepisy, Obiady

Tarteletki z pomidorami i serową kruszonką

Dziś krótko, ja już jedną nóżką na urlopie, pakowanie, zakupy, dziś jeszcze sporo rzeczy na głowie. Emilka wakacjuje u babci. O daniu też krótko tarteletki z pomidorami zapiekanymi pod kruszonką serowo-chlebową. Pomidory tam są i na wierzchu za...

Cooking for Emily

Na obiad, Wegetariańskie, Pomidory, Pomidory suszone, Tarta na słono, Tarteletki

Tarta ze szpinakiem i wędzonym twarogiem [PRZEPIS]

Tarta ze szpinakiem i wędzonym twarogiem [PRZEPIS] – ZOBACZ JAK JĄ ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA

jakugotujesz .pl

Blog, Przepis na tartę, Przepis na tartę ze szpinakiem, Tarta przepis, Tarta z wędzonym twarogiem, Tarta z wędzonym twarogiem przepis, Tarta ze szpinakiem, Tarta ze szpinakiem przepis

Lasagne ze szpinakiem

PRZEPIS już za moment :) Artykuł Lasagne ze szpinakiem pochodzi ze strony BITEDELITE.

BITEDELITE

Przepisy, Dania główne, Ser, Szpinak, Makaron

Tarteletki z jabłkami i bezą

Propozycja na weekend … tarteletki z kruchego ciast … wypełnione pysznym farszem z prażonych jabłek i masy orzechowej … uwieńczone chrupiącą bezą. Polecam! Składniki na kruche ciasto (na ok. 12 sztuk) 300 g mąki pszennej tortowej 200 g masła 2 żółtka ...

Kawa i Czekolada

Kruche ciasto, Tarty na słodko, Beza, Jabłka, Jabłeczniki, szarlotki

Na przekąskę - tarteletki z papryką

Tak sobie myślę, że w niedzielę powinnam zapodać przepis na pyszne ciasto do kawy czy herbaty. No cóż, dziś mamy dzień bez ciasta, za to ze świeżymi owocami. Rodzina trochę kręci nosem, ale cóż począć. Dla Was natomiast mam przepis na kolor...

Przysmaki Karolki

Warzywa, Ser, Z piekarnika, Ciasto francuskie, Papryka, Ajvar

Jajeczne muffiny ze szpinakiem

Jajeczne muffiny ze szpinakiem to pomysł na lekkie śniadanie. Muffiny z jajek ze szpinakiem, papryką i zieloną cebulką! Jeśli macie już dosyć klasycznych kanapek na śniadanie to polecam Wam bardzo jajeczne muffiny ze szpinakiem. To tak na prawdę jajecz...