Mocno czekoladowe muffinki

Przepisy z jarmarku

Przepisy

Kategorie

Przepis od koleżanki z pracy - naprawdę mistrzowski, ale i wykonanie jak sądzę znakomite, więc musiałam się pochwalić ;)

Składniki:
2 puszki fasoli czerwonej (2x240g po odsączeniu)
2 jajka
2 - 3 banany
1 tabliczka czekolady gorzkiej (100g)
2 łyżki kakao
2 łyżeczki sody
kilka kropli aromatu np. migdałowego albo 1 op. cukru waniliowego

Wykonanie:
Zblenderuj odsączoną fasolę, dodaj banany i jajka i dalej blenderuj na gładką masę.
Roztop w kąpieli wodnej czekoladę, dodaj do masy i wymieszaj. Dodaj kakao i sodę i dobrze wymieszaj.
Przekładaj do foremek na muffinki (pozostawiając jakieś 1/4 wolnego na wyrośnięcie) i wkładaj do nagrzanego na 180 piekarnika. Piecz ok. 20-30 minut (możesz sprawdzić patyczkiem).
I gotowe :)

Przed

Uwierzcie mi - nie czuć żadnej fasoli - jeśli ktoś nie wie, to się nie zorientuje.
W wersji oryginalnej nie mają cukru oraz glutenu co jest ogromnym plusem w deserach ;) Ja dodałam cukier waniliowy, ale głównie dla aromatu wanilii, słodycz nadają im banany.

Jedna muffinka ma niecałe 80 kcal - sami przyznacie, że to właściwie tyle co nic. A ile zdrowego błonnika, magnezu (z czekolady) i innych składników odżywczych...

Tak wyglądają 2 gołe muffiny (pieczone w foremkach, nie papilotkach), jeden lekko nadgryziony, dla nich nie starczyło papierowych sukienek ;)

Przepisy z jarmarku17 lut 14

Przepisy kulinarne, Deser, Bezglutenowe, Muffinki, Fasola

6 przepisów

Polecane przepisy

Muffinki z nutellą, orzechami i czekoladą

Muffinki z Nutellą, orzechami i czekoladą Muffinki z nutellą, orzechami i czekoladą Muffinki z nutellą, mocno czekoladowe, słodkie i przeraźliwie dobre. Są ciężkie, wilgotne i mocno nutellowe. Kiedy zaniosłam je do pracy ochom i achom nie było końca. ...

Lady housewife

Okazje, Desery, Muffinki i babeczki, Czekolada, Orzechy, Muffinki, Nutella, Orzechy laskowe

Muffinki czekoladowe z wiśniami

Muffinki czekoladowe z winiami o niezwykle lekkiej konsystencji i wilgotnym smaku. Mocno czekoladowe z lekko kwanymi winiami w rodku Post Muffinki czekoladowe z wiśniami pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kremówka, Czekolada, Kakao, Olej, Wiśnie, Muffinki

Muffinki mocno czekoladowe z truskawkami

Jaka szkoda, że sezon na truskawki nie trwa dłużej! To już powoli ostatnia szansa, aby przygotować ze świeżych owoców coś pysznego. Na szczęście lato dopiero rozkwita, oferując nam w zamian mnóstwo innych, kolorowych bomb witaminowych. Dziś przedstawia...

Planeta Smaku

Deser, Kakao, Czekolada, Truskawki, Babeczki

Muffinki mocno czekoladowe z truskawkami

Planeta Smaku

Deser, Kakao, Czekolada, Babeczki, Truskawki

Pełnoziarniste muffinki z olejem rzepakowym

Wiosna w pełni, więc coraz więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu. Chyba wszystkie dzieci (i nie tylko) przepadają za muffinkami, są one także idealne, aby zabrać je ze sobą w ramach przekąski, czy drugiego śniadania. Dzisiejszą recepturę m...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Dania dla matek karmiących, Pycha, Przepis, Wypieki, Dieta, Dla dzieci, Czekolada, Ciasteczka i babeczki, Orzechy, Babeczki, Muffinki, Jajka, Mleko, Jaja, Piknik, Przepis na piknik, Przepisy na majówkę, Olej rzepakowy, Przepisy na wiosnę, Przepisy wiosenne

Muffinki bananowo czekoladowe

Uwielbiam piec muffinki, bo to ten rodzaj ciasta, który po prostu wymieszacie w misce łyżką, całość jest upieczona w mniej niż pół godziny, a efekt końcowy zawsze jest super. To takie wypieki awaryjne, kiedy wiecie, że nie macie dużo czasu, bo goście j...

CIASTKOŻERCY.PL

WSZYSTKIE, PRZEPISY, BABECZKI, Czekolada, Kakao, Muffinki, Banany, Olej kokosowy

Czekoladowe ciasto z buraków

Ciasto z buraków fascynuje mnie od dawna : ) Bardzo lubię to warzywo, choć w wypiekach nie miałam jeszcze okazji go wykorzystać. Jeśli obawiacie się, że będzie zbyt mocno wyczuwalne gwarantuję, że spora dawka kakao i dodatek czekolady dominuje ...

marta-gotuje.pl

Dania dla dzieci, Ciasta, Wypieki, Ciasto, Czekolada, Ciasta czekoladowe, Kakao, Ciasto czekoladowe, Zdrowe wypieki, Moje wypieki, Ciasto dla dzieci, Domowe wypieki, Buraki, Ciasto dieta, Ciasto dla matek karmiących, Ciasto warzywne, Ciasto z buraków

Muffinki mocno czekoladowe

Do dużej miski wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i cukier puder. Wszystko razem dokładnie wymieszać. W drugiej misce połączyć mleko, olej i jajko. Do miski z suchymi składnikami przelać składniki mokre, wymieszać łyżką niekoniecz...